1 продукт = 3 блюда: персик в салате, лимонаде и брускеттах

1 продукт = 3 блюда: персик в салате, лимонаде и брускеттах - 5363206127717
  • Класс

🍯 Балконные радости: маленький сад для больших удовольствий

🍯 Балконные радости: маленький сад для больших удовольствий - 5363191084901
  • Класс
okmarket

Изменена обложка группы

  • Класс

Какие специи нужны к шашлыку?

Мы долго бегали с этим вопросом за экспертом по мясу* в О’КЕЙ. И наконец догнали.
Отвечает специалист отдела Павел:
«Моё личное мнение, что шашлыку нужны только соль и перец. Всё остальное заменяет вкус мяса. Но и тут можно поэкспериментировать с нюансами: перец берём не только чёрный, но и красный, белый, розовый и зелёный. Например, розовый придаст лёгкую кислинку и хвойный аромат, зелёный — свежесть и резкость, паприка — чуть остроты и яркий цвет. Если нравится паприка — берём и сладкую, и острую, и даже копчёную.
Но если стало скучно, можно добавить чеснок — универсальная пряность с ярким вкусом. Туда же — зира: хорошо сочетается с бараниной и запечённ
Какие специи нужны к шашлыку? - 5363183018085
Какие специи нужны к шашлыку? - 5363183018085
  • Класс

🍇Шардоне: одно имя — тысяча историй

Самый популярный в мире сорт винограда — шардоне — никогда не бывает одинаковым. Он жадно впитывает культуру, солнце и традиции каждого региона, которые вы потом ощущаете в своём бокале.
В шардоне из прохладной Бургундии можно найти свежие яблоки и груши, белые цветы, лёгкую минеральность, а иногда — тёплые оттенки сливочного масла, ванили и поджаренного хлеба. Совсем другое дело — шардоне Нового Света. Здесь появляются спелый персик, ананас, манго, цитрусы и медовые оттенки. Словно одно и то же вино приехало из отпуска в Чили с золотистым загаром. А иногда его используют для создания знаменитых шампанских вин или изящных моносортовых игристых.
Но все
  • Класс
  • Класс
Показать ещё