Фильтр
Все темыдобавлена 4 апреля в 09:36
добавлена 2 апреля в 13:40
00:32
добавлена 29 февраля в 17:51
00:08
добавлена 1 февраля в 12:01
добавлена 17 января в 17:20
00:20
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
Тархун
Тархун, он же Эстрагон - чудесное растение, обладающее ярким, интересным вкусом. Используется в качестве пряности в соленьях и мясных блюдах. Но особой прелестью обладает напиток с тархуном, особенно любимый в нашей стране. Лимонад - это очень вкусный прохладительный напиток. В этом посте покажу вам свой рецепт лимонада с тархуно. Надеюсь, что он вам понравится.
На 1 кувшин (1,5 л):
- 1 пучок тархуна (эстрагона)
- 4 ст.л. сахара (если любите послаще, можно добавить больше сахара)
- 1 лимон
- 1, 25 л воды (1 л можно заменить газированной водой)
С лимона снять тонкую цедру. С веточек оторвать листья и отложить их, а стебли порезать на несколько частей. В маленькую кастрюлю сложить цедру, порезанные стебли тархуна и 2 ст.л. сахара. Залить 1 стаканом воды, на среднем огне довести до кипения, снять с плиты и дать остыть до комнатной температуры.
Листья с 2 ст.л. сахара измельчить в блендере или растереть в ступке.
Процедить эту массу в кувшин. Туда же процедить содержимое кастрюльки.
Долить оставшейся воды, размешать.
Из лимона выжать сок, по чуть-чуть добавить в кувшин, доводя напиток до приятного для вас вкуса. Я люблю, когда лимонного сока много, а вот мой муж предпочитает его по минимуму, так что регулируйте его количество по собственному вкусу.
Можно сразу разлить лимонад. Для прохлады добавить лед или убрать в холодильник пока не станет холодным.
Приятного аппетита! https://open-cook.ru/recipes/tarkhun
Тархун, он же Эстрагон - чудесное растение, обладающее ярким, интересным вкусом. Используется в качестве пряности в соленьях и мясных блюдах. Но особой прелестью обладает напиток с
OPEN-COOK.RU
Нет комментариев