Прекрасная женщина, лучшая хозяйка

Маффины с шоколадными чипсами Ингредиенты: -Масло сливочное 100 г; -Сахар 100 г; -Яйцо 3 шт; -Мука 200 г; -Разрыхлитель 1 ч.л.; -Ванильная эссенция 1 ч.л.; -Шоколадные чипсы 200 г; Приготовление: 1.Время приготовления - 40 минут 2.Разогрейте духовку до 180ᵒС. Разотрите масло комнатной температуры с сахаром, это займет всего пару минут. 3.Добавьте яйца и хорошо перемешайте до однородной массы. 4.В полученную массу добавьте шоколад и ванильную эссенцию и аккуратно перемешайте. 5.Смешайте муку и разрыхлитель, просейте её в массу. 6.Замесите негустое тесто. 7.Заполните формочки тестом на 2/3 и отправьте в предварительно разогретую духовку на 25 минут, пока «шапочки» маффинов не станут золотист

В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе Состав: - Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт - лук репчатый по вкусу - вода 250 мл - гвоздика 6 шт - перец горошком шепотка - перец душистый молотый 1/3 ч л - зерна кориандра шепотка - соль 2 ч л - сахар 0,5 ч л - масло подсолнечное 2 ст л - уксус яблочный 2,5 ст л Скумбрию почистить, порезать на кусочки. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне. В конце влить уксус. Остудить. Лук порезать полукольцами. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом. Оставить лучше на сутки мариноваться. Приятного аппетита!

Печень с овощами Ингредиенты: -Печень говяжья.-300 гр. -Яйцо-1 шт. -Соль ,перец. -Майонез-1 стол.л. -Мука-1 стол.л. Приготовление: 1. Печень нарезать небольшими кусочками, измельчить в блендере+ мука, яйцо, майонез, соль,перец. 2. Испечь оладушки, уложить их на смазанный противень, сверху начинку(обжарить репчатый лук с болгарским перцем+ зелень, чеснок+ майонез), кружочек помидорки и кусочек моцарелы (можно и другой сыр). 3. Запечь в духовке при 220-15 минут. Приятного аппетита!

"Лебединый пух"- очень вкусный и нежный салат Ингредиенты: -Картофель, сваренный в кожуре - 2 шт. -Лук репчатый - 1 шт. -Куриная грудка отварная - 200 г -Яйца вареные - 3 шт. -Сыр твердый - 150 г -Пекинская капуста - 250 г -Майонез - 200 г -Соль, перец Способ приготовления: 1. Лук режем кольцами, грудку — мелкими кусочками. 2. Белки отделяем от желтков. Капусту тонко режем. 3. На дно салатницы нанесем немного майонеза и потрем на крупной терке картофель. Сверху равномерно распределим лук. Посолим и поперчим. Смажем майонезом. 4. Теперь выкладываем курицу, потом тертые белки и тертый на крупную терку сыр. Опять смазываем майонезом. 5. Трем на мелкой терке желтки и украшаем сверху пекинской

Закуска с красной рыбой Ингредиенты: ‣ Слоеное бездрожжевое тесто 500 гр ‣ Яйцо 1 шт ‣ Красная слабосоленая рыба 130 гр ‣ Творожный сыр 3 ст.л ‣ Зелень для украшения

Итальянский щербет Ингредиенты: ‣ Шоколад молочный 200гр ‣ Сыр сливочный 140гр ‣ Фисташки 30гр ‣ Фундук 30гр ‣ Печенье 150гр ‣ Крахмал

Банановый торт без выпечки Ингредиенты: ‣ вареная сгущенка - 300 гр ‣ сметана - 500 гр ‣ печенье - 270 гр ‣ бананы - 2 шт ‣ грецкие орехи - 20-30 гр ‣ шоколад - 50 гр