РЕЦЕПТЫ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА
1. Классический рецепт песочного теста
сливочное масло — 1 пачка
сахар (или сахарная пудра) — 1 стакан
яйцо — 1 шт
мука высшего сорта — 8 ст. л.
соль
сода на кончике ножа
2. Песочное тесто со сметаной
мука — 2 стакана
сливочное масло или маргарин — 150 гр.
яйцо — 1 шт.
соль — 0,5 ч. л.
пищевая сода — 0,25 ч. л.
сахар — 1—2 ст. л.
сметана — 100 гр.
2. Песочное тесто с творогом
мука — 2 стакана
сливочное масло или маргарин — 200 гр.
творог — 200 гр.
соль — 0,5 ч. л.
сахар — 1—2 ст. л.
Песочное тесто можно приготовить двумя способами.
Первый способ:
1. Масло или маргарин размягчить и тщательно растереть с сахарной пудрой, добавить яйца (желательно желтки) и пер
Быстрый торт на сковороде со сгущенкой
Ингредиенты:
Сгущенка — 380 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 3–4 стак.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сметана — 300 г
Сахар — 4 ст. л.
Приготовление:
1. Откройте банку со сгущенкой, на ней мы и будем готовить тесто. Для крема нам понадобятся сметана и сахар. Приступим!
2. Перелейте сгущенку в удобную глубокую миску. Добавьте сырое яйцо, перемешайте.
3. Муку всыпайте частями, сразу добавьте и разрыхлитель. Начните замешивать тесто. Слишком крутое не стоит делать, как только перестало липнуть, значит — готово. Разделите его на 8 частей.
4. Каждый кусочек теста раскатайте приблизительно по диаметру своей сковороды. Проколите вилкой в нескольких местах, чтобы тесто не взд