Левая колонка
✿*•.¸ИРИНА¸.•*✿ Малыхина
Поделилась темой
Безумно вкусный и красивый рeцепт!
Шоколадный меренговый рулет
Нам понадобится:
- Белки 250гр.
- Сахар 300гр
- Щепотка соли.
- Щепотка лимонной кислоты
- Кукурузный крахмал 30гр.
- Какао на посыпку
Для крема:
- Сыр маскарпоне или крем чиз 250гр.
- Сливки 33% 300гр.
- Сахарная пудра 50гр.
- Ванильный сахар 1 ч.л
- Какао 30гр.
Приготовление:
Отделить белки от желтков по весам, если весов нет, у меня ушло 7 яиц. Яица желательно использовать комнатной температуры. Добавляем соль и кислоту, взбиваем до появления белой пены. После этого можно постепенно вводить сахар, взбивая белки до плотных пиков. В готовую меренгу нужно аккуратно добавить крахмал, для хрустящей корочки и нежной начин
00:56
353 комментария
2.9K раз поделились
16K классов
✿*•.¸ИРИНА¸.•*✿ Малыхина
Поделилась темой
03:10
186 комментариев
1.3K раз поделились
16K классов
Благодарность и любовь — единственные чувства, которые способны сделать тебя лучше.
#ДевизДня
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Друзья467
- Алексей Алексеевичг. Цимлянск (Цимлянский район)
- Инна ЕгороваКастель-Пладжа-де-Аро
187 подписчиков
Подарки
Группы204
- Питомцы130239 подписчиков
- Стильные прически210635 подписчиков
- SUNLIGHT (Санлайт)390839 подписчиков
- Верность: Рыцари и Принцессы.800079 подписчиков
- Соединяй и Совмещай - Официальная Группа36745 подписчиков