ЖАРЕНЫЙ МАРИНОВАННЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ СОХРАНЯЕМ И ГОТОВИМ
Перец обжариваю с двух сторон на сковородке (обязательно под крышкой ) баночки стерилизую Чеснок (побольше) измельчила в измельчителе ! Нам ещё понадобиться петрушка! В пол-литровые баночки укладываю -чеснок,перецв конце пару веточек петрушки В каждую баночку отправляю: 1 ст л сахара 0,5 ч л соли 25 гр уксуса 9% Заливаю кипятком,закатываю и укутываю Закуска из жареного перца действительно очень вкусная попробуйте приготовить ваша вторая половинка обязательно оценит
Хачапури за 10 минут!
Не забывайте ставить чтобы видеть мои рецепты всегда
Ингредиенты:
300 мл кефира
1 яйцо
1 ч.л. соли
1 с.л. сахара
3 ст.л. растительного масла
450 гр муки
10 гр разрыхлителя
Для начинки:
350 гр сыр сулугуни
1 яйцо
1. Смешать все ингредиенты, добавить муку с разрыхлителем и замесить руками тесто
2. Натереть сыр, добавить яйцо и перемешать
3. Тесто и начинку разделить на 4 шарика
4. Собрать хачапури и обжарить с двух сторон на сухой сковороде
5. Смазать горячие хачапури сливочным маслом
Приятного аппетита