Левая колонка
Elena Engel ( Loos)
Поделилась темой
Отличный торт с нежным кремом. Крем будто из сливок получается, такой нежный.
Ингредиенты:
Бисквит:
Яйца: 5шт
Сахар: 180г
Какао: 30г (без добавок)
Молоко: 120г
Разрыхлитель: 4-5г
Мука: 170г
Крем:
Яйца: 2шт
Сметана 15%: 1кг
Сахар: 280г
Кукурузный крахмал: 45г
Мука: 45г
Сливки (или слив. масло): 90мл
Ванилин по желанию: маленькая щепотка
Пропитка:
Вода: 100мл
Сахар: 30г
Украшение:
Шоколад: 15г
БИСКВИТ
Яйца взбиваем с сахаром и щепоткой соли до пышной пены.
Муку, разрыхлитель и какао нужно смешать. Какао лучше брать натуральное, то есть без добавок сахара и сухого молока. 2/3 этой смеси порциями просеиваем в яйца и вымешиваем венчиком.
Небольшими порциями вливаем тёплое или комнатной температ
Ингредиенты:
Бисквит:
Яйца: 5шт
Сахар: 180г
Какао: 30г (без добавок)
Молоко: 120г
Разрыхлитель: 4-5г
Мука: 170г
Крем:
Яйца: 2шт
Сметана 15%: 1кг
Сахар: 280г
Кукурузный крахмал: 45г
Мука: 45г
Сливки (или слив. масло): 90мл
Ванилин по желанию: маленькая щепотка
Пропитка:
Вода: 100мл
Сахар: 30г
Украшение:
Шоколад: 15г
БИСКВИТ
Яйца взбиваем с сахаром и щепоткой соли до пышной пены.
Муку, разрыхлитель и какао нужно смешать. Какао лучше брать натуральное, то есть без добавок сахара и сухого молока. 2/3 этой смеси порциями просеиваем в яйца и вымешиваем венчиком.
Небольшими порциями вливаем тёплое или комнатной температ
10 комментариев
146 раз поделились
1.3K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Друзья132
- Alexander BeckerШтутгарт
- Sergej SchädelБремен
- Наталия Урбанович (Петрова)Тайынша (Красноармейск)
160 подписчиков
Подарки
Группы45
- 777 Советов182271 подписчик
- Улыбнитесь Друзья240536 подписчиков
- Kokterek118 подписчиков
- Зеренда3508 подписчиков
- LIFE.ru883507 подписчиков