Левая колонка
- Класс
Елена Тарасова (Артюхова)
Поделилась заметкой
Елена Тарасова (Артюхова)
Поделилась заметкой
Елена Тарасова (Артюхова)
Поделилась заметкой
ТОРТ "ПРАГА" ПО ГОСТу
Шоколадное блаженство...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для бисквита:
● 6 желтков
● 6 белков
● 150 гр сахара
● 115 гр муки
● 25 гр хорошего темного какао-порошка
● 40 гр сливочного масла (растопить и охладить)
Для крема:
● 200 гр сливочного масла
● 1 желток
● 20 гр воды
● 120 гр сгущенного молока
● 10 гр какао
● 1 пакетик ванильного сахара
Для глазури:
● 80 гр черного шоколада
● 80 гр сливочного масла
● Кроме того, 55 гр абрикосового джема
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Духовку разогреть до 200 градусов, дно формы для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
Желтки взбиваем с половиной сахара в очень светлый пышный крем. Отдельно взбиваем белки до стойких пиков и продолжая вз
26 комментариев
1.1K раз поделились
4.2K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Друзья78
- Андрей ЗиненкоАвдеевка
- ЕЛЕНА ГЕЙВАХ (ТАРАСОВА)ЗОЛОТОЕ
- Татьяна ВасильеваАвдеевка
- Татьяна ВасильеваАвдеевка
8 подписчиков
Подарки
Группы63
- Волшебный мир дизайна1157727 подписчиков
- Хозяйские хитрости2310505 подписчиков
- Домашние заготовки на зиму1631922 подписчика
- Век живи - век учись! Полезные советы376055 подписчиков