Светлана Зубрилкина (Хохлова)
Рубленые куриные котлеты Филе грудки - 1 кг Лук зеленый - 70 г Яйцо- 1 шт. Мука - 1 ст.л. Сметана - 1-2 ст.л. Чеснок - 3 зубчика Соль - по вкусу Перец - по вкусу Растительное масло для жарки. Филе грудки мелко порубить ножом. Добавить яйцо, рубленый лук, чеснок, муку,сметану, соль, перец. Фарш нужно перемешать и отбить, слепить котлетки нужного размера и обжарить до румяной корочки с двух сторон. Первую сторону на сильном огне, вторую на слабом. Приятного аппетита!
Show more