На еду нежные стрелки чеснока пропуска ют через электрическую мясорубку. Массу раскладывают в формочки из-под шоколадных конфет или в ванночки для льда. Хранят в морозилке, используют в салаты, супы. Для борьбы с вредителями и болезнями стрелки чеснока используют сразу перед опрыскиванием. Против тли на овощных культурах, фитофтороза на томатах (3-5 обработок через 7-10 дней). 20-30 г чес ночной массы (измельченные дольки чес нока или стрелки) размешивают в 10 л воды, настаивают 1 сутки, процеживают и сразу же применяют. Лучше обработку проводить в вечернее время.