Чесночные свежие огурчики на зиму. Салат «Сырой» (без тепловой обработки)
Огурчики получаются хрустящие, остренькие, при этом «свежие» — ну просто улет! Готовлю их каждый год, и всегда мало, потому что съедаем моментально. Приготовьте в этом году и вы, вам понравится — это точно. Самое главное, что рецепт невероятно простой.
Ингредиенты:
огурцы
лук репчатый
чеснок
укроп
соль
сахар
уксус
Пропорции в данном рецепте указываю на 3 кг огурцов.
Если вам нужно приготовить больше или меньше салата, то корректируйте количество ингредиентов исходя из того, сколько берете огурчиков.
Итак, берем небольшие огурцы.
Большие и переспелые не подойдут — получится не очень. Поэтому выбираем молоде