Творожная пасха с клюквой.
Нам нужно:
яйцо - 1 шт
сахар - 30 гр
сливки 33% - 100 гр
ванильная паста - 1 ч.л(если нет такой - замените 1 ч.л сахара с натуральной ванилью)
творог 5-18% - 300 гр
сливочное масло 82.5% - 45 гр
клюква сушеная или вяленая - 80 гр
(Можно использовать изюм, курагу или то, что любите)
Готовим:
Взбиваем яйцо с сахаром.
Слегка прогреваем сливки в сотейнике, добавляем к яйцу и сахару, перемешиваем, возвращаем в сотейник и варим на слабом огне до загустения, постоянно перемешивая. Остужаем до комнатной температуры.
Добавляем ванильную пасту.
Творог и масло пробиваем блендером, добавляем заварную массу из сотейника, объединяем, добавляем клюкву, перемешиваем.
Житель Якутии помог косуле выбраться из снежной ловушки, протоптав для нее дорогу до леса. Мужчина проезжал по местным просторным лесам и заметил, как бедняжка застряла в снежном плену. Чтобы не пугать красавицу, он не стал ее трогать, а просто своими сильными ногами протоптал ей путь вперед, сквозь метровые сугробы. В итоге ушастая радостно убежала в чащу по своим лесным делам.
Заметили, что в Якутии особенно много таких добрых людей?
#Якутия
В Стране.