ДРАНИКИ
Фото-рецепт от Светланы Храмцовой
Приготовление:
Натёрла крупную картофелину на мелкой тёрке вместе с зубчиком чеснока, присолила и добавила 1 ст.л. муки. Перемешала и пожарила. Всё! Ужин готов за 10 минут!
Ангела за трапезой!
#драники#постнаяеда
Чуррос - очень простой рецепт испанского десерта.
Ингредиенты:
Вода - 120 мл
Растительное масло - 40 гр
Сливочное масло - 30 гр
Сахар - 2 ст.л
Соль - 0,5 ч.л
Мука - 100 гр
Яйца - 2 шт
Растительное масло - для жарки
Сахар+корица
Приготовление:
В сотейнике смешиваем воду, масло сливочное и растительное, соль, сахар - доводим до кипения.
Уменьшаем огонь до минимума, вмешиваем муку, тесто должно взяться в комок. Перекладываем его в миску.
Вводим в горячее тесто по одному яйцу и быстро замешиваем миксером. Перекладываем тесто в кондитерский мешок или прочный пакет, с насадкой звездочкой.
Хорошо разогреваем (огонь делаем выше среднего) большое количество растительного масла, выдавливаем тест
Десерт из крошек-рыбешек Нам понадобятся: печенье рыбки 250гр, Сгущеное молоко 1 б Мак для посыпки и 50 гр шоколада для украшения…. Приготовление: печенье ложим в мешочек и крошим,добавляем сгущеное молоко и хорошенько перемешиваем,укладываем в формы (у меня бокалы и стаканы) накрытые сверху мешочками,и убираем в морозильную камеру на 15-20 мин..достаем и украшаем,у кого как фантазия работает нуу очень вкусно,пробуйте ПРИЯТНОГО АППЕТИТА P/S строго не судить я еще только учусь
ПАСТА "АЛЛА НОРМА"
Фото-рецепт от Анны
Ингредиенты:
- 1 баклажан;
- 300 грамм помидоров в собственном соку;
- 1 зубчик чеснока;
- несколько листочков базилика свежего;
- базилик сушёный по вкусу;
- тимьян сушёный по вкусу;
- паста на ваш вкус (мне больше нравится плоская: тальятелле, папарделле, лингвини).
Приготовление:
Баклажан нарезаем на средние кусочки, обжариваем на растительном масле. Чеснок измельчаем, добавляем к баклажаны, слегла пассируем, добавляем томаты, удалив кожицу (при наличии), добавляем сушеные базилик и тимьян, даём немного покипеть.
Одновременно с приготовлением соуса отвариваем пасту до состояния аль денте (на пару минут меньше указанного на упаковке времени).
Вык