Все просто: нарезайте овощи лучше полосками, курицу обжарить до корочки (так вкуснее)! Самое главное это соус: Сметана, кефир, майонез все по 50гр., специи по вкусу и лучше дать соусу постоять часа 2-3 хотя бы. И когда закрутите шаверму, на сковородку и по 2-3 мин. обжарить с каждой стороны!