Медовик
Тесто. Ингредиенты:
Яйцо куриное – 2 шт.
Сахар-песок – 200 грамм.
Мука пшеничная – 200-300 гр
Сливочное масло – 100 гр
Мед – 2-3 ст. л.
Сода – 1 ч. л.
Приготовление:
1. Тесто готовится на водяной бане.
2. В миске, подходящей по размеру к кастрюле, взбейте яйца с сахаром до белой пены.
3. Добавьте мед, соду и сливочное масло. Все хорошенько размешайте.
Поместите миску на водяную баню и помешивайте до тех пор, пока мед и масло не растворятся. Это может занять 7-10 минут.
1. Просейте муку. Добавьте половину муки в миску со смесью. Постоянно перемешивая, готовьте тесто, пока оно не начнет темнеть и увеличиваться в объеме.
2. Готовое тесто бу