Левая колонка
ЗАДУМКА БЫЛА ТАКАЯ...
Именинице 61год, и сестра ее решила порадовать таким ярким ,необыкновенным тортом с "паспортом"!
В тюменской области ,где живет сестра, таких тортов кондитера не делают к сожалению..
И начинку то выбрали необычную "Малина-лимон-шампанское"
Там маковый бисквит со сладким кремом из ганаша(белый шоколад+сливки), но сладость эта хорошо сочетается с кислой начинкой из малины,лимонного сока и полусладкого шампанского!
СИНИЙ ЦВЕТ В ДЕКОРЕ Не пугайтесь это ВЕЛЮР! Это тончайшее покрытие из какао- масла, белого шоколада и красителя. Распыляется как пыль и поэтому на вкус это никак не повлияет, но вид торту придает очень дорогой и эффектный!
Вот такая сегодняшняя красо
КОНКУРЕНТОВ НЕТ!!!
Я так искренне считаю! И это так в любой сфере, ни только в кондитерке!
На каждого специалиста найдется свой клиент! Особенно в мегаполисе...
Клиент приходит во первых на личность специалиста, на его экспертность, затем на его продукт.
А мы мастера настолько все разные, со своими подходами в работе...
Если брать кондитерку, то клиенту еще немаловажна цена продукта, геолокация(откуда забирать), лояльность кондитера в некоторых вопросах, доставка.
Из всех этих сложившихся критериев, заказчик выбирает, подходит ли ему данный специалист или нет.
Да и все в природе гармонично , я считаю...Она разумно распределяет всех людей по специальностям..Иначе все бы были врачами и
А ПАСПОРТ НАСТОЯЩИЙ???
Спросили у меня знакомые , увидев этот торт))
Нет, паспорт не забирала, все в порядке) А паспорт в декоре съедобный)
Фотопечать на сахарной бумаге на мастике
Давно я мечтала сделать торт с паспортом, но все как то не удавалось, и тут пришел этот момент , я рада
Этот торт очередной гигантна 4кг!!!
Декор шоколадные шары и звезды сделала как эффект состаренного золота.
Начинка новая! Похожа на конфеты "Золотой ключик"
Посвящается эта начинка любителям ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКИ!! ОНИ ЕЕ ТОЧНО ОЦЕНЯТ! Она там везде)
Очень нежнейший тортик)
Нежный бисквит с варёной сгущёнкой
Пропитка: молоко с варёной сгущёнкой
Крем: сливки 33% с варёной сгущёнкой
Выравнив
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Друзья116
- Любовь Степановаг. Луга (Лужский район)
- алена козионоваекатеринбург
- Екатерина КЕкатеринбург
- Ольга Черных (Иляева)Екатеринбург