ПП пицца на творожном тесте
КБЖУ : 206/15/8/17.
Ингредиенты:
Творог 5 % – 160 г.
Яйцо – 1 шт.
Мука кукурузная – 60 г.
Мука ц/з– 60 г.
Масло оливковое – 1 ст. л.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Соль.
Начинка:
Куриное филе – 100 г.
Помидоры вяленые ( можно черри) – 13 шт.
Кукуруза консервированная – 60 г.
Моцарелла – 50 г.
Твердый сыр – 80 г.
Томатный соус.
Специи.
Приготовление:
Для основы творог соединяем с яйцом и щепоткой соли. Тщательно перетираем массу, чтобы не осталось комочков. Далее всыпаем два вида муки, разрыхлитель, вливаем оливковое масло. Вымешиваем тесто.
Тесто скатываем в шарик, оборачиваем пищевой пленкой и убираем в холодильник отдохнуть на 30–40 минут.
При помощ