Левая колонка
Нина Сухарева
Поделилась заметкой
Любимые "секретные" котлетки
Ингредиенты:
- 1-1,5 кг фарша (у меня свинина+говядина)
- 3-4 средних картошины (сырые)
- 3-4 луковицы
- 1 булочка (или белый хлеб)
- 1 яйцо
- молоко
- соль, перец, горчица, растит. масло
Приготовление:
Картофель и лук измельчить в блендере (можно пропустить через мясорубку). Булочку (хлеб) разломать на кусочки и замочить в молоке, чтобы они полностью были им покрыты. Дать хлебу набухнуть, впитать в себя жидкость. Не отжимая молоко добавить хлеб в фарш, я даже всё молоко с крошками выливаю сюда же. Добавить яйцо, содержимое блендера, соль и перец по вкусу...но не пересолите...
Я добавляю ещё 1 столовую ложку горчицы. Но тоже не перестарайтесь ...коли
10 комментариев
57 раз поделились
380 классов
Нина Сухарева
Поделилась заметкой
03:13
0 комментариев
6 раз поделились
27 классов
Нина Сухарева
Поделилась заметкой
Нашла старый бабушкuн рецепт -Лепёшки на сметане!
Я сразу вспомнuла детство! Это просто восхuтuтельно!
Сметана- 1 ст
Мука - 3 ст
Сода- 0, 5 . л
Сахарный песок - 0,75 ст
Охлажденную сметану взбuть с сахарным песком.
Муку просеять, добавuть соду.
Перемешать все uнгредuенты. Замесuть тесто.
Раскатать в пласт толщuной 0,5 см u вырезать рюмкой кружкu. Сделать немного проколов вилкой.
Протuвень смазать слuвочным маслом u выложuть на него лепешкu.
Выпекать прu 180 градусах 10 - 15 мuнут.
Приятного аппетита!
11K комментариев
31K раз поделились
184K классов
Нина Сухарева
Поделилась заметкой
03:13
0 комментариев
6 раз поделились
27 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Друзья100
- Ольга Сушкова (Гордеева)г. Мичуринск (Тамбовская область)
- Эдуард айдаровс. Заворонежское (Мичуринский район)
- Маргарита Никульшинаг. Мичуринск (Тамбовская область)
48 подписчиков
Подарки
Группы30
- ТРАВНИК ЗНАХАРЯ-НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ-СОВЕТЫ100685 подписчиков
- НАШЕ СЛОВО3174 подписчика
- ✔️Секреты долголетия. О чем молчат врачи!1278613 подписчиков
- КЛАССНЫЕ СОВЕТЫ860820 подписчиков
- Michurinsk.RU14476 подписчиков