Левая колонка
Инна Губарева (Гуленко)
Поделилась заметкой
02:20
0 комментариев
30 раз поделились
189 классов
- Класс
Инна Губарева (Гуленко)
Поделилась темой
«Крымские» чебуреки из слоеного теста
Продукты (примерно на 12 чебуреков):
- 3 стакана муки,
- 1 куриной яйцо (желток),
- 1/3 ст стакана растительного масла,
- 3/4 стакана воды,
- 0,5 ч.л.соли
Фарш — обычный, секрет этих чебуреков в тесте, поэтому фарш для них можно взять по своему-вкусу (я беру фарш 70% свинины, 30% говядины) — 1 кг. Естественно в фарш добавляется лук, соль, перец и не много холодной воды (для сочности)
Рецепт приготовления:
1. Муку засыпаем в миску (можно просеять).
2. Отделяем желток от белка. Желток кладем в стакан и доливаем воды до 3/4 стакана, солим и перемешиваем.
3. Эту смесь мы льем тонкой струйкой в муку, постепенно размешивая муку круговыми движениями
28 комментариев
352 раза поделились
1.3K классов
- Класс
Инна Губарева (Гуленко)
Поделилась темой
АРОМАТНАЯ СВИНИНА
Предлагаю попробовать этот рецепт всем кто любит сало, прослойку или грудинку. Таким способом получается очень нежная ароматная свинина, которая тает во рту. Я готовила свиные прослойки на закуску и бутерброды!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● на 3 кг. прослойки
Маринад:
● Вода - 1 литр
● Соль - 3 ст.л.
По 1 ч.л черного, красного (жгучего )перца, семян горчицы, перца душистого горошка, 3 шт лавр листа,1 ст.л специй для шашлыка (или на ваш вкус)
Черный чай - 4 пакетика.
Смесь для смазывания:
● Чеснок - головка
● Горчица - 1 ст.л
● Майонез - 3 ст.л
● Соль - 1 ч.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Варим рассол из воды и специй минут 5, выключаем, кладем заварку и даем остыть, чтобы маринад был теплым.
11 комментариев
248 раз поделились
1.2K классов
- Класс
Инна Губарева (Гуленко)
Поделилась видео
03:00
0 комментариев
2 раза поделились
8 классов
Инна Губарева (Гуленко)
Поделилась темой
46 комментариев
863 раза поделились
3.9K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Друзья115
- Людмила ЕвдокимоваКрасный Луч
- Вера ПоповаКрасный Луч
- Светлана Шарафаненко (Иващенко)Мядель, (Красный Луч Украина)
- Валентина Кондратенкова-РомашинаКрасный Луч
44 подписчика
Группы15
- НТВ960165 подписчиков
- Бессмертный полк122267 подписчиков
- Ты супер!255721 подписчик
- В мире Животных Красный Луч5518 подписчиков
- ПОЗДРАВЛЕНИЯ, ОТКРЫТКИ, СТАТУСЫ701872 подписчика