СУМАЛЯК
Cамое вкусное, восточное блюдо, которое готовят на Навруз. Сладкое и питательное блюдо с характерным ароматом — кладезь витаминов. Готовят из пророщенных зёрен пшеницы. Говорят, что всего в одной ложке сумаляка содержится столько же витаминов и минералов, сколько в 2 килограммах фруктов.
Сумаляк помогает бороться с авитаминозом и апатией, дарит хорошее настроение, снимает стресс, улучшает пищеварение и микрофлору ЖКТ, укрепляет иммунитет и помогает организму бороться с микробами. В сумаляке содержится больше 19 различных аминокислот. У сумаляка есть лишь один минус: его калорийность. Если вы следите за фигурой, то увлекаться этим вкусным блюдом не стоит, оно содержит 481 кКал