Начался сезон самых вкусных грибов!
Подготовьте все ингредиенты. Вымойте лисички, дайте воде стечь, крупные грибы нарежьте, мелкие оставьте целыми.
Разогрейте в глубокой сковороде сливочное масло. Обжарьте в нем тонко нарезанный лук. Добавьте грибы. Подсолите, поперчите по вкусу. Перемешайте. Грибы пустят воду, на сильном огне она будет выпариваться около 20–25 минут. Периодически помешивайте. После того как вода выпарится убавьте огонь до слабого. Добавьте сметану, перемешайте и оставьте тушится на слабом огне ещё на 10 минут.
Украсьте зеленью для красивой подачи
Приятного аппетита