Настоящее БЛАЖЕНСТВО! Готова печь его КАЖДЫЙ ДЕНЬ! Нежный и Вкусный ПИРОГ с творогом !
Его МОЖНО испечь не только с творогом , но и ПОВИДЛОМ!
Ингредиенты:
Сливочное масло 180 гр
Яйцо 1 шт
Сахар 150 гр
Мука 380-400 гр
Сода 1/2 чайн.л
Какао - 1.5-2 ст л
Начинка :
Творог 180 гр
Крахмал 2 ст л
Сахар 1.5-2 ст л
Яйцо 1 шт
Готовим :
1). Яйцо тщательно перемешать с сахаром. Добавить соду.
2). Добавить растопленное сливочное масло, перемешать.
3). В полученную смесь добавить муку, замесить руками мягкое эластичное тесто.
4). Полученное тесто разделите на 2 неравные части. Меньшую часть теста положите в морозильник на 10 минут. Во вторую добавить какао и хорошо перемешать .
5). Противень смаз
Заготовки на зиму
Приготовим очень вкусные огурчики, которые по вкусу один в один, как в легендарных хот-догах стардогс.
Бывают такие вкусные огурчики, что покупаешь булку только ради них.
Огурцы для хот-догов и гамбургеров
1,5 кг огурцов
250 гр репчатого лука
2 ст л семян горчицы
7 ст л сахара
1,5 ст л соли без горки
3 гор душистого перца
10 черного перца
1 ст л куркума
60 мл 9% уксуса
500 мл воды
3 зубчика чеснока
Приготовление:
Огурцы нарезаем дольками, лук полукольцами, перемешиваем, засыпаем 1 ст л соли и ставим гнёт. Даем постоять 30 минут.
Сливаем выделившийся сок в кастрюлю, добавляем все специи и доводим до кипения. В кипящий маринад добавляем огурцы с репчатым луком и вари
ГУСТОЙ ДОМАШНИЙ КЕТЧУП НА ЗИМУ
В прошлом сезоне этот кетчуп стал настоящим хитом и покорил сердца и желудки моих домочадцев! В этом году буду готовить больше.
Ингредиенты для 1,2 л кетчупа:
2 кг помидоров
250 г яблок
250 г лука
1 сладкий перец
1/4 стручка острого перца (по желанию)
1/4 головки чеснока (4...5 зубчиков)
3/4 ст. ложки соли
1/4 ст. ложки корицы
150 г сахара
50...75 г уксуса 9% (по вкусу)
3/4 ч. ложки сладкой паприки
4 шт лаврового листа
4 шт гвоздики
Обалденный Ботлихский пирог
Просто попробуйте . Тесто невероятное
Готовится проще некуда.
Для теста:
Кефир-150гр
Яйцо-1шт
Сода -1ч.л без бугра
Разрыхлитель -0,5ч.л
Сметана -120гр
Мука-450гр
Сахар-100гр
Растительное масло -2ст.л
Сливочное масло -100гр
Ванилин или ванильный Сахар
Ореховая начинка :
Грецкие орехи-180гр
Сахар-100гр
Абрикосовая начинка :
Курага-150гр
Сахар-100гр
Для теста смешать все ингредиенты и замесить мягкое тесто. Завернуть тесто в пакетик и убрать в холод примерно на час. Пока тесто в холодильнике сделайте начинки. Орехи измельчить в блендере и смешать с сахаром. Курагу отварить, в небольшом количестве воды, после закипания варим 5 минут, сливаем воду и пробива