Левая колонка
Валентина Иванькова (Богомолец)
Поделилась темой
Килькa с oвoщaми, oтличный peцeпт!
Бepитe к сeбe в кoпилoчку peцeптoв!
Ингpeдиeнты:
- Пoмидop - 3 кг
- Килькa - 2-3 кг
- Лук - 1 кг
- Рaститeльнoe мaслo - 1 ст.
- Сoль - 3 ст. л.
- Сaxap - 7 ст. л.
Кaк гoтoвить:
Пoмидop нужнo пpoпустить чepeз мясopубку или мeлкo нapeзaть. eсли нe xoтитe чтoбы пoпaдaлaсь кoжуpa в сaлaтe, тo пepeд измeльчeниeм oпуститe пoмидop нa 2-3 сeкунды в кипящую вoду и зaтeм снимитe шкуpку. Мopкoвь нaтepeть нa тepку, a лук нapeзaть мeлким кубикoм.
К oвoщaм дoбaвить сoль, сaxap, paститeльнoe мaслo и oстaвить тушиться нa 1 чaс. Зaтeм дoбaвить выпoтpoшeнную кильку и тушить eщe 1 чaс.
Пoлучится вoт тaкoй тушeнный сaлaтик
Гoтoвый сaлaт paзлoжить в стepилизoвaнныe бaн
0 комментариев
3 раза поделились
10 классов
Валентина Иванькова (Богомолец)
Поделилась темой
САМАЯ ПРОСТАЯ И ВКУСНАЯ КВАШЕНАЯ КАПУСТА
Не ругайтесь, опытные кулинары. Хочу поделится с неопытными) Даже не думала, что сама могу удивиться такому простому способу приготовления нашего любимого зимнего блюда. Поразил результат. Такую хрустящую, сочную, идеальную в плане соль-сахар капусту я пробовала лишь однажды. Та капуста созревала до пика вкусности в дубовой бочке, да с какими-то секретными добавками-травками. И я смирилась, что такую уже никогда не попробую. Но вот оно! Из стеклянной банки, за 3 дня - чудо! На минутку - в моей кулинарной кладовой - 54 рецепта квашения капусты. Половина честно опробована. Есть семейные рецепты, по которым готовили мама и свекровь всю жизнь
Не ругайтесь, опытные кулинары. Хочу поделится с неопытными) Даже не думала, что сама могу удивиться такому простому способу приготовления нашего любимого зимнего блюда. Поразил результат. Такую хрустящую, сочную, идеальную в плане соль-сахар капусту я пробовала лишь однажды. Та капуста созревала до пика вкусности в дубовой бочке, да с какими-то секретными добавками-травками. И я смирилась, что такую уже никогда не попробую. Но вот оно! Из стеклянной банки, за 3 дня - чудо! На минутку - в моей кулинарной кладовой - 54 рецепта квашения капусты. Половина честно опробована. Есть семейные рецепты, по которым готовили мама и свекровь всю жизнь
22 комментария
104 раза поделились
817 классов
Валентина Иванькова (Богомолец)
Поделилась темой
Ингредиенты из расчета на 2 банки объёмом 700 мл:
1. Кабачок - 500 гр.
2. Огурцы - 500 гр.
3. Морковь - 2 шт.
4. Чёрный перец горошком - 5-6 шт. в каждую банку.
5. Душистый перец - 4 шт. в каждую банку.
6. Чеснок - 1 зубчик в каждую банку.
7. Растительное масло - 1 ч. ложка в каждую банку.
Для маринада из расчёта на 1 литр воды:
1. Сахар - 3 ст. ложки.
2. Соль - 1 ст. ложка.
3. Уксус 9% - 40 мл.
Способ приготовления:
1. Морковь натираем на тёрке для моркови по корейски.
2. Огурцы и кабачки нарезаем пластинами при помощи овощерезки.
3. Берем одну полоску кабачка и на неё кладем полоску огурца и сворачиваем в рулетики.
4. На дно чистой и сухой банки отправляем один зубч
1. Кабачок - 500 гр.
2. Огурцы - 500 гр.
3. Морковь - 2 шт.
4. Чёрный перец горошком - 5-6 шт. в каждую банку.
5. Душистый перец - 4 шт. в каждую банку.
6. Чеснок - 1 зубчик в каждую банку.
7. Растительное масло - 1 ч. ложка в каждую банку.
Для маринада из расчёта на 1 литр воды:
1. Сахар - 3 ст. ложки.
2. Соль - 1 ст. ложка.
3. Уксус 9% - 40 мл.
Способ приготовления:
1. Морковь натираем на тёрке для моркови по корейски.
2. Огурцы и кабачки нарезаем пластинами при помощи овощерезки.
3. Берем одну полоску кабачка и на неё кладем полоску огурца и сворачиваем в рулетики.
4. На дно чистой и сухой банки отправляем один зубч
10 комментариев
42 раза поделились
243 класса
Валентина Иванькова (Богомолец)
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Друзья282
- Марта КудрявцеваОктябрьский (Брестская область)
77 подписчиков
Подарки
Группы66
- 🔥С ПЫЛУ С ЖАРУ🔥1225244 подписчика
- Ням-Ням1621168 подписчиков
- Женские штучки1711114 подписчиков
- Кулинарные хитрости14652 подписчика
- Мир Рецептов180310 подписчиков