Левая колонка
Аниса Азатовна
Поделилась темой
Пуховые булочки с творогом или отрывной пирог
Тесто:
молоко 150 мл
дрожжи 5 г
соль 0.5 ч л
яйцо 1 шт
раст. масло 1 ст л
мука 380-400 г
Начинка:
творог 350 г
сахар 70 г
яичный желток 1 шт
цедра лимона
изюм 100 г
Заливка:
сметана 80 г
желток 1 шт
Готовим
В миску вливаем 150 мл теплого молока, всыпаем 5 г сухих дрожжей и 2 ст л сахара, перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и даем постоять 10 минут. В подошедшую опару вбиваем 1 яйцо, вливаем 1 ст л растительного масла и добавляем 0.5 ч л соли, перемешиваем до однородности. Всыпаем 380-400 г муки и замешиваем тесто. В полученное тесто добавляем 50 г мягкого сливочного масла и еще раз хорошо вымешать. Готовое тесто накрываем п
7 комментариев
25 раз поделились
140 классов
Аниса Азатовна
Поделилась темой
06:29
50 комментариев
322 раза поделились
1.7K классов
Аниса Азатовна
Поделилась темой
- Класс
Аниса Азатовна
Поделилась темой
Аниса Азатовна
Поделилась темой
0 комментариев
11 раз поделились
104 класса
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Друзья462
- Лидия АПермь
- Алсу Галиева ( Измайлова)Ульяновск
- Алсу Шоу Куколг. Набережные Челны (Татарстан Республика)