Информация Домашняя доступна только авторизованным пользователям.
Все заметки
Фид
Домашняя страница поделилась темой
4 авг 2022
Фид
Домашняя страница поделилась темой
3 авг 2022
Фид
Домашняя страница поделилась темой
2 авг 2022
Левая колонка
ДОМАШНЯЯ СТРАНИЦА РЕКОМЕНДУЕТ
Порадуйте близких свежим домашним хлебушком. Испечь на обычной кухне в обычной духовке его не так уж сложно.
Из указанного количества ингредиентов получается 1 булка хлеба, весом около 600 г.
Ингредиенты:
300 мл молока
7 г сухих дрожжей (или 30 сырых)
2 ч.л. сахара
3 ст.л. растительного масла (я использовала оливковое)
1 ч.л. соли
400–450 г муки.
Приготовление:
Шаг 1 Молоко подогреть (оно должно быть теплым, но не горячим).
Шаг 2 Добавить дрожжи.
Шаг 3 Добавить сахар.
Шаг 4 Добавить 100 г муки, перемешать.
Шаг 5 Накрыть полотенцем, поставить в теплое место.
Шаг 6 Опара должна подняться (примерно 20 минут).
Шаг 7 Добавить растительное масло.
Шаг 8 Добавить соль.
Шаг 9 Добавить оставшуюся муку (300–350 г), замесить тесто.
Шаг 10 Накрыть полотенцем, поставить в теплое место.
Шаг 11 Тесто должно подняться (примерно 30 минут).
Шаг 12 Форму немного смазать маслом, выложить тесто.
Шаг 13 Дать подняться.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 35–40 минут.
Шаг 14 Готовый хлеб остудить, и лишь потом разрезать.
Нет комментариев