Шампиньоны с курицей и сыром
Вам понадобится:
Куриное филе — 500 гр.
Фета — 60 гр.
Свежие шампиньоны — 10 шт.
Сметана — 4 ст. ложки.
Мука — 1 ст. ложка.
Измельченная моцарелла — 1/2 стакана.
Свежая зелень.
Молотый черный перец.
Соль.
Растительное масло — 1 ст. ложка.
Приготовление:
1. Промойте и подсушите шампиньоны, острым ножом срежьте и выньте ножки. Застелите форму для выпечки пергаментом и разложите на ней шляпки отверстиями вверх.
2. Мелко нарежьте куриное филе. Разогрейте сковороду с 1 столовой ложкой растительного масла на среднем огне, добавьте нарезанную курицу, жарьте около 5 минут, помешивая время от времени.
3. Пока жарится курица, мелко нарежьте ножки гр