На любой свадьбе найдётся человек, который умеет красиво петь! Но, к сожалению, к микрофону в основном лезут люди, которым медведь наступил на ухо! Правда, на этой свадьб...
Чуду из творога
Для теста :
Мука 600гр
Щепотка соли
Вода-350-400 мл (комн.темпр)
Готовим тесто ,оно должно быть мягким .Убираем его в пакет и даём минут 15-20 отдохнуть .Затем скатать шарики небольшие и накрываем их салфеткой или Пищевой плёнкой ,пока раскатываем первую лепёшку .На раскатанную тонкую лепёшку выкладываем начинку и закрываем как на видео.
Начинка :
Творог-800гр
Лук зелёный -1 пучок
Яйца -2 шт крупных
Смешать все и посолить по вкусу.
Обжариваем чуду с двух сторон на сухой сковороде , на среднем огне ,затем сразу горячее чуду смазываем сливочным маслом и накрываем пакетом и сверху салфетку.Так наше чуду будет мягче.
Всем приятного аппетита