#рецепт Шикарный пирог шарлотка с капустой Ингредиенты: - Мука — 200 г - Кефир — 150 мл - Майонез — 100 мл - Яйцо — 3 шт - Сода — 0,5 ч. л. - Капуста белокочанная (кочан 0,5 кг) — 1 шт - Морковь — 1 шт - Соль Как готовить: Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку - получается тесто как на оладьи. Капусту измельчить и пожарить на сковороде с морковью, посолить и сбрызнуть уксусом или соком лимона. Когда капуста станет мягкой, начинка готова. Дно формы застелить бумагой или смазать маслом и посыпать мукой. Выложить на дно часть теста, меньше половины, разровнять Выложить ровным слоем капусту сверху залить остальным тестом отправить в предварительно разогретую духовку, выпекать до золот