Ингредиенты:
Фарш
Лук
Яйцо
Капуста
Сметана
Томатная паста
Вода
Соль, специи
Для пассировки:
Лук
Морковь
Сладкий перец
Приготовление:
Если вы не уверены в своей капусте, можете ее нашинковать и залить горячей водой пока она не смягчится чуть. Т.е довести до полуготовности.
Далее процесс на видео. Фарш не забудьте посолить и добавить любимые специи.
Пассировка это то, что многие называют зажаркой.
Для соуса желательно сметану 25%. Соус также посолите.
Запекаем при 210℃ до готовности. Посыпаем зеленью и наслаждаемся.
Приятного аппетита!