Просто положите яблоки в кипящее масло: сладкое яблочное объедение Очень быстрая вкуснятина к семейному чаепитию. Ингредиенты для яблочных пышек: Кефир — 200 мл; Сметана — 2 ст.л.; Яйцо — 2 шт.; Сахар — 2 ст.л.; Соль — ⅓ ч.л.; Разрыхлитель -1 ч.л.; Мука — 160 г; Яблоки — 3 шт. Готовим: В миску с кефиром высыпаем соль и сахар, разбиваем яйца, добавляем сметану и тщательно перемешиваем. Высыпаем в кефир муку и разрыхлитель, замешиваем густое тесто без комков. Очищаем яблоки от кожуры и нарезаем маленькими кубиками, выкладываем в тесто и перемешиваем. В сковороде разогреваем растительное масло — 300 мл. Выкладываем по чайной ложке теста в масло и обжариваем пышки с обеих сторон до золотис