Левая колонка
Галина Концевик
Поделилась видео
02:41
9 комментариев
2.2K раз поделились
16K классов
Галина Концевик
Поделилась видео
25 комментариев
1.2K раз поделились
8.7K классов
Галина Концевик
Поделилась видео
01:04
28 комментариев
5.8K раз поделились
55K классов
- Класс
Галина Концевик
Поделилась темой
Как правильно фepментировать листья мяты или мелисы, ведь чай из просто cyшеных листьев получается не такой вкусный и нaсыщенный.
Пoсле сбора листьев поместите их в обычный полиэтиленовый пакет и отправьте в морозилку на 12 часов или сутки, при заморозке сок в листьях замерзает и при расширении выделяется наружу
После заморозки листья нужно нарезать ножом или пропустить через мясорубку
А теперь сaмый главный этап ферментации - нужно поместить полученную кашицу на тарелку или плоскую доску и равномерно распределить по поверхности
Полученную кашицу накрыть листом кондитерской бумаги и прижать прессом на 3-4 часа( для этого я использую банку с водой и еще одну доску)
Когда запах изменится
Пoсле сбора листьев поместите их в обычный полиэтиленовый пакет и отправьте в морозилку на 12 часов или сутки, при заморозке сок в листьях замерзает и при расширении выделяется наружу
После заморозки листья нужно нарезать ножом или пропустить через мясорубку
А теперь сaмый главный этап ферментации - нужно поместить полученную кашицу на тарелку или плоскую доску и равномерно распределить по поверхности
Полученную кашицу накрыть листом кондитерской бумаги и прижать прессом на 3-4 часа( для этого я использую банку с водой и еще одну доску)
Когда запах изменится
2 комментария
19 раз поделились
80 классов
- Класс
Галина Концевик
Поделилась видео
01:52
784 комментария
34K раз поделились
228K классов
Галина Концевик
Поделилась темой
03:16
162 комментария
1.7K раз поделились
11K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Друзья366
Все друзья331 подписчик
Подарки
Группы148
- Дзянніца5305 подписчиков
- ☜❶☞ ❄ Мир дому твоему! ❄ ☜❶☞150109 подписчиков
- Мы любим готовить!►►Вступай в группу!1381210 подписчиков
- Семена голландской селекции26259 подписчиков
- Цветы Гомель8352 подписчика