Левая колонка
Ольга Шумакина
Поделилась темой
Блинчики.. нет пирожки...нет все таки блинчики... вообщем, блинно-пирожки, да еще и с творогом!
Требуется:
2 яйца,
500 мл. кислого молока (либо кефир+молоко),
200 гр. творога любой жирности ,
1 ч.л. соды,
12 стл муки с горкой -300 гр. ,
соль,
сахар.
Растительное масло 100мл (для теста)
Приготовление:
Творог взбиваем с яйцами,добавляем половину кефирной смеси.Добавляем соль,сахар (если пирожки будут с несладкой начинкой то соли чуть больше и наоборот) и всыпаем муку. В оставшееся молоко добавляем соду,хорошенько перемешиваем. И соединяем с творожной массой. Всё хорошенько взбиваем.Масса получается консистенции густой сметаны.
Далее готовим начинку по вкусу. Начинка может быть любая: грибы
45 комментариев
312 раз поделились
1.9K классов
- Класс
Ольга Шумакина
Поделилась темой
Котлетки под шубкой
Ингредиенты:
Фарш (из индейки) - 1 кг
Яйцо куриное - 2 шт
Батон (белый, без корочки) - 0, 5 шт
Майонез (для фарша + немного для поливки) - 2 ст. л.
Молоко - 120 мл
Соль
Перец
Сыр твердый (для начинки - 50 г; для посыпки - 200 г) - 250 г
Масло сливочное - 50 г
Помидор - 2 шт
Масло растительное
Приготовление:
Фарш я обычно готовлю из грудки и филе бедра 1:1. Мясо помыть, обсушить и измельчить с помощью процессора.
Булку замочить в молоке, также пропустить через процессор, смешать с фаршем, добавить яйца, майонез, соль, перец.
Хорошенько перемешать (у меня из этого количества фарша получилось десять котлет).
Сыр и масло для начинки порезать брусочками.
Мокрыми руками сфо
31 комментарий
363 раза поделились
2.2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Друзья114
- Света Великова (Субботина)г. Гусь-Хрустальный (Гусь-Хрустальный район)
- 💞Марина Жирнова💞г. Гусь-Хрустальный (Гусь-Хрустальный район)
- Екатерина Бажанова (Тупало )г. Курлово (Гусь-Хрустальный район)
- Екатерина Бикмаеваг. Гусь-Хрустальный (Гусь-Хрустальный район)
15 подписчиков
Группы10
- ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ПОВАРА2830044 подписчика
- РАЗУМНОЕ Развитие детей38762 подписчика
- Смех Без Остановки2045829 подписчиков
- Статусы178103 подписчика
- Дети в семье!43611 подписчиков