Левая колонка
оксана халилова(костерева)
Поделилась темой
ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ "ПОД СЕМГУ". БЫСТРЕЕ НЕ БЫВАЕТ!
Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово.
Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыть, просушить немного салфеткой.
Положить слоями в подходящую посуду, полить маслом п
110 комментариев
8.9K раз поделились
30K классов
- Класс
оксана халилова(костерева)
Поделилась темой
КОТЛЕТКИ С НАЧИНКОЙ
Ингредиенты:
- фарш - 500 гр
- лук - 1 крупная
- соль, перец,
- молотый кориандр
Начинка:
- творог 100 гр
- масло слив 50 гр
- соль, перец, зелень, чеснок по вкусу
Приготовление:
Тщательно перемешать. Из фарша делаем лепешечки, выкладываем начинку, защипываем, обжариваем до корочки. Отдельно приготовить подливу, залить котлеты, потушить мин 10.
Приятного вам аппетита!
5 комментариев
644 раза поделились
1.1K классов
оксана халилова(костерева)
Поделилась темой
10 комментариев
124 раза поделились
478 классов
оксана халилова(костерева)
Поделилась темой
ГОТОВИМ НАЛИВКУ «ЧЕТЫРЕ НА ЧЕТЫРЕ»
4 стакана сахара
4 стакана воды
4 стакана ягод
4 стакана водки
Сахар заливаем теплой кипяченой водой, чтобы он не осел на дно, а разошелся равномерно. Затем засыпаем мытые и обсушенные ягоды целиком, не размятыми. Фейхоа – единственная ягода, которую нужно нарезать половинками, а если крупная, то и четвертинками. Теперь остается добавить водку и запастись терпением.
Это количество жидкости переливаем в стеклянную банку (должно впритык хватить трехлитровой), накрываем капроновой крышкой и прячем в темное место. Силу воли тренируем 10 дней, не меньше. А лучше – 2 недели. То есть если 15 декабря, к примеру, соорудить наливку, то Новый год будет чертовски вкус
826 комментариев
160K раз поделились
447K классов
оксана халилова(костерева)
Поделилась заметкой
194 комментария
7.9K раз поделились
22K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Друзья98
- Полина ЧурсинаОмск
- Елена Бойко (Матвеева)Омская область с. Астыровка
- Сергей ЖигуловОмск
- Татьяна МилушковаОмская область
35 подписчиков
Группы4
- Рецепты на любой вкус254339 подписчиков
- Лучшие домашние заготовки621832 подписчика
- Самое интересное из сети499177 подписчиков