Левая колонка
Вера Сергеевна
Поделилась темой
Вера Сергеевна
Поделилась темой
Интересный вaриант! Красивые пирожки
Нам понадобится:- Мука 400г.
- Молоко 180мл.
- Соль 1ч/л
- Сахар 1ст/л
- Дрожжи 1ч/л
- Яйцо 1шт.
- Растительное масло 2ст/л
Для начинки:
- Фарш 300г.
- Лук 1шт.
- Соль, перец, паприка
- Зелень(петрушка/укроп/зеленый лук)
- Картофельное пюре
- Помидор
- Желток, мак для красоты
Приготовление:
Для теста соединяем теплое молоко, яйцо, соль, дрожжи, сахар и растительное масло. Добавляем к муке и замешиваем мягкое тесто. Накрываем и убираем в теплое место на 1 час. Для первой начинки соединяем фарш, лук, соль и черный перец. Тесто делим на 6 частей, сформировываем шарики и раскатываем в тонкий круг. Выкладываем начинку, мясо с луком, зелень и картофельное пюр
00:53
1 комментарий
9 раз поделились
64 класса
Вера Сергеевна
Поделилась темой
Делаю их пoстоянно!
Слоистые лепешки
Нам понадобится:
- 300 мл тёплая вода
+/- 480 - 550 г мука
- 1 чл соль
Для смазки:
- 50 г крахмал
- 50 г растительное масло
- Соль по вкусу
Приготовление:
Из воды, муки и соли замешиваем тесто, делим на 6-8 частей, смазываем растительным маслом и оставляем на 15 минут.
Для смазки, смешиваем растительное масло, крахмал, соль.
Формируем лепешки как на видео.
Сверху смазываем растительным маслом, обжариваем на смазанной маслом сковороде, 2 - 3 мин
Слоистые лепешки
Нам понадобится:
- 300 мл тёплая вода
+/- 480 - 550 г мука
- 1 чл соль
Для смазки:
- 50 г крахмал
- 50 г растительное масло
- Соль по вкусу
Приготовление:
Из воды, муки и соли замешиваем тесто, делим на 6-8 частей, смазываем растительным маслом и оставляем на 15 минут.
Для смазки, смешиваем растительное масло, крахмал, соль.
Формируем лепешки как на видео.
Сверху смазываем растительным маслом, обжариваем на смазанной маслом сковороде, 2 - 3 мин
01:15
1 комментарий
4 раза поделились
19 классов
- Класс
Вера Сергеевна
Поделилась фотографией
Вера Сергеевна
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту