Левая колонка
Андрей К
Поделился фотографией
Андрей К
Поделился темой
Просто рецепт сыра, привезенный из Франции.
0, 5 кг – творог от 9% жирности;
0,5 л – молоко от 3,5% жирности;
1 шт. – яйцо;
0,5 ч. л. – сода;
50 гр. – слив. масло;
по вкусу посолить.
Процесс приготовления:
Берем кастрюлю.
Смешиваем в ней молоко и творог.
Все время нужно помешивать.
Когда молоко закипит, уменьшаем огонь и продолжаем варить на медленном помешивая.
Когда увидите, что молоко отбежало, опрокидываем творожную смесь в сито с марлей.
Когда сыворотка стечет, то в густую часть добавляем соду, масло и яйцо и ставим на маленький огонь.
Все время мешаем и варим около 5 минут.
Выключаем газ и перекладываем творог в заранее приготовленную для него форму. Советую застелить ее марлей, ч
79 комментариев
917 раз поделились
3.4K классов
Андрей К
Поделился темой
61 комментарий
2K раз поделились
5.6K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Друзья93
- Жека РуденкОКраснодар
- Игорь СеверовКалининград
33 подписчика
Подарки
Группы13
- Красивейшие места России452727 подписчиков
- ТОЧКА ГЫЫЫ ✔47421 подписчик
- Всё ОК!8207762 подписчика