Фильтр
Все темыдобавлена 13 сентября 2021 в 21:09
- Класс!83
добавлена 6 сентября 2021 в 20:08
- Класс!166
добавлена 18 августа 2021 в 20:17
- Класс!170
добавлена 14 августа 2021 в 17:46
- Класс!71
добавлена 12 августа 2021 в 01:23
- Класс!204
добавлена 10 августа 2021 в 13:05
- Класс!111
добавлена 9 августа 2021 в 19:51
- Класс!126
добавлена 9 августа 2021 в 16:22
- Класс!128
добавлена 8 августа 2021 в 15:22
- Класс!322
добавлена 7 августа 2021 в 20:40
- Класс!246
добавлена 6 августа 2021 в 14:49
- Класс!180
добавлена 5 августа 2021 в 13:41
- Класс!419
добавлена 4 августа 2021 в 19:07
- Класс!373
загрузка
Показать ещёНапишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Комментарии 3 423
Сыр Маскарпоне — чем можно заменить в кулинарии
Маскарпоне – довольно дорогой продукт, к тому же этот сыр порой и вовсе проблематично найти. Поэтому хозяйки, желающие приготовить тирамису или любое другое блюдо из маскарпоне озадачиваются вопросом: чем заменить этот сыр? Существует несколько вариантов замены итальянского сливочного продукта.
Наиболее приближен к маскарпоне по вкусовым качествам другой сыр – рикотта на основе сыворотки. Такие продукты, как «Almette», «Rama», «Bonjour» и «Филадельфия» также способны заменить дорогостоящий сыр в креме и десертах. Заменитель можно приготовить и в домашних условиях. Замена Маскарпоне творогом
Желая сэкономить на покупке дорогостоящего продукта, можно воспользоваться самым простым вариантом замены – смешать жирный творог со сливками. В итоге получится вкусный творожный пирог. Для приготовления крема понадобится:
жирный творог – 300 гр.;
жирные сливки (не менее 30%) – 100 мл;</
...ЕщёСыр Маскарпоне — чем можно заменить в кулинарии
Маскарпоне – довольно дорогой продукт, к тому же этот сыр порой и вовсе проблематично найти. Поэтому хозяйки, желающие приготовить тирамису или любое другое блюдо из маскарпоне озадачиваются вопросом: чем заменить этот сыр? Существует несколько вариантов замены итальянского сливочного продукта.
Наиболее приближен к маскарпоне по вкусовым качествам другой сыр – рикотта на основе сыворотки. Такие продукты, как «Almette», «Rama», «Bonjour» и «Филадельфия» также способны заменить дорогостоящий сыр в креме и десертах. Заменитель можно приготовить и в домашних условиях. Замена Маскарпоне творогом
Желая сэкономить на покупке дорогостоящего продукта, можно воспользоваться самым простым вариантом замены – смешать жирный творог со сливками. В итоге получится вкусный творожный пирог. Для приготовления крема понадобится:
жирный творог – 300 гр.;
жирные сливки (не менее 30%) – 100 мл;
яйца – 2 шт. (желтки отдельно от белков);
сахарная пудра – 100 гр.
Сначала взбивается творог, после — желтки и ½ сахарной пудры, затем белки и вторая половина сахара и, наконец, сливки. Все ингредиенты нужно соединить и смешать в кремовую однородную массу.
http://myadvices.ru/chto-takoe-maskarpone-i-chem-ego-mozhno-zamenit/