Предыдущая публикация
Салат «Игрушка»
Рецепт салата, в котором есть и мясная сытность, и кислинка маринованных грибочков, и мягкость овощей с майонезной прослойкой. Слоеный салат собран полусферой в виде елочного украшения. А декоративные дорожки из спелых зерен граната добавляют изысканную сладость общему вкусу. Приготовление салата «Игрушка» займет менее часа.
Для рецепта салата вам потребуется:
• маринованные грибы - 100г
• куриное филе - 150г
• яйца - 2 шт.
• картофель - 80г
• морковь - 70г
• сыр - 120г
• майонез - 100г
• гранат - 1/2 шт.
Рецепт приготовления салата:
1. Отварить овощи, филе, яйца. Гранат разобрать на зернышки и срезать торчащий кончик, который пригодится для декорирования салата.
2. Вареное куриное филе мелко нарезать.
3. Выложить его ровным кругом на тарелку и промазать майонезом. Лучше наносить салат сеточкой.
4. Сверху натереть на крупной терке сыр.
5. На него уложить грибы, стараясь каждым новым слоем поддерживать сферическую форму салата.
6. Следующий слой - измельченный яичный желток.
7. Нанести на него майонезную сетку.
8. Дальше натереть морковь.
9. Обмазать морковный слой и бока шара майонезом, после чего натереть картофель и прижать его руками ко всей сферической поверхности.
10. Весь картофель покрыть майонезом.
11. Натереть белок и прижать, подравнивая одновременно шарообразную форму салата.
12. Зернами граната выложить рисунок. Прикрепить на игрушку срезанный кончик граната с продернутой петелькой для подвешивания. Яркий и вкусный новогодний салат «Игрушка» готов. Такой яркий шарик с разнообразными вкусами слоев не может остаться незамеченным на праздничном столе.
Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Следующая публикация
Нет комментариев