😍
Одна из самых вкусных закусок, которую мы пробовали в этом году.
Ароматная, пикантная и очень красивая закуска которой всегда мало!
Ингредиенты:
1 молодой кабачок,
2 моркови,
3 свежих огурца,
100 мл оливкового или подсолнечного масла,
3 ст. ложки яблочного уксуса (только натурального),
3 ст. ложки соевого соуса,
1 ст. ложка сахара,
соль, как правило, не нужна, так как есть в соевом соусе,
острый перец и чеснок по желанию.
Приготовление:
1. Кабачок, огурцы и морковь натереть на терке для корейской моркови. Очень важно, что бы кабачок был молодой, в идеале это цукини.
2. Переложить натертые овощи в емкость для маринования, влить соевый соус и уксус. Всыпать сахар, по вкусу добавить острый перец или чеснок (а можно все вместе).
3. Оставить мариноваться на 3-6 часов (в идеале если на ночь).
Восхитительная закуска готова!
Приятного аппетита!
#закуски
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 62