Рецепты и Советы! Вкусно и полезно!

Простая и очень вкусная коврижка 1,5 стакана муки, 1 стакан крепкого чая или кофе, 0,5 стакана сахара, 2 столовые ложки любого варенья (но лучше смородинового), 2 ст. ложки растительного масла и 1 пакетик разрыхлителя теста перемешать и взбить в миксере. Вылить в форму, смазанную маслом (за отсутствием оной можно взять и сковородку) и выпекать в духовке при температуре около 200 градусов. Готовую коврижку можно разрезать и промазать вареньем. Приятного аппетита!

РЕЦЕПТ МЁДА ИЗ ОДУВАНЧИКОВ С ЛИМОНОМ Полезные свойства одуванчика давно известны, но не все знают, что из него можно приготовить "мёд" в домашних условиях. Делюсь рецептом из детства Ингридиенты: 300 распустившихся цветов 1 крупный лимон 1 кг сахара 0,5 л воды Приготовление: Цветы вымыть и высушить. Залить стаканом воды, довести до кипения и варить 3 мин. Снять с огня. Добавить порезанный лимон. Оставить для настаивания минимум на 6 часов. После чего процедить и отжать проваренные цветки. Для дальнейшей работы понадобится только жидкость. Из стакана воды и сахара сварить сироп. Добавить цветочный настой. Проварить в течение получаса. Разлить по стерилизованным банкам и закатать. Рез

Салат "Экзотика" Внешне напоминает "Изумрудный браслет", но совсем другого оригинального вкуса. Ингредиенты: 1 банка консервированного ананаса, 1 банка консервированной кукурузы, 300 г отварной или коричневой курицы, 200 г моркови по корейски, 150 г натертого сыра, киви для украшения салата, чеснок и соль с перцем по вкусу, майонез по вкусу. Приготовление: 1. Салат выложить в виде кольца, поместив в центр стакан. Смазывая слои салата майонезом с добавленным чесноком. 2. Слои: отварная курица, ананас, кукурузы, морковь, сыр и украсить киви. Приятного аппетита

Салат "Алый парусник" Ингредиенты: 1 пучок листового салата или пекинской капусты, 200 г вареных креветок (очищенных), 200 г нежного сыра, 200 г небольших помидоров, 1 горсть кедровых орешков, сок лимона и оливковое масло для заправки салата, соль и перец по вкусу. Приготовление: 1. Сыр порезать кубиками, помидорки дольками или пополам. 2. Добавить очищенные креветки и порезанный салат. 3. Заправить маслом и соком лимона и посыпать кедровыми орешками. Приятного аппетита!

Ленивая ватрушка Тесто 3 яйца 4-5 ст. л. сметаны 2 ст. л. раст. масла мука 5-6 ст. л. 1 ч.л. разрыхлителя чуть соли Начинка 500 г сладкого творога 3 яйца 2 мелко нарезанных очищенных яблока (бананы, изюм ...) Приготовление Смешать яйца, сметану, масло, соль. Всыпать муку с разрыхлителем. Тесто получается достаточно жидкое. Вылить в смазанную маргарином форму (23 см). Желательно разъемную. Творог смешать с яйцами и фруктами. Ложкой выложить на тесто. Сначала по кругу, затем в центр. Выпекать в разогретой до 225 градусов духовке минут 35-40. Дать немного остыть и вынуть из формы. Приятного аппетита!

Хрустящее лакомство к вашему чаепитию Приготовить ну очень просто, а со стола исчезает моментально. Приготовление: 1. Просеять 2 стакана муки, добавить 3 куриных яйца, стопку сорокоградусной (необязательно), всыпать щепотку соли и ванильного сахара и тщательно замесить. 2. Дать тесту полежать около 30 минут, предварительно накрыв пищевой пленкой или тканью, чтобы не завершилось. 4. Сформировать хворост и обжарить на масле. 5. Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!