Предыдущая публикация
Сметанник "Карамельный"
Карамельный цвет - за счет использования в начинке коричневого сахара.
Ингредиенты (пирог d 24 см.):
Тесто:
- Масло сливочное — 100 гр.
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Мука — 150-200 гр.
- Сахар — 1 ст.л.
Начинка:
- Сметана (20%) — 300 гр.
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Коричневый сахар – 3 ст.л.
- Ванилин – по желанию
Приготовление:
Взбить размягченное масло, яйцо и сахар.
Добавить просеянную муку и разрыхлитель.
Замесить тесто.
Разъемную форму (d 24 см.) смазать маслом. Тесто раскатать в пласт 0,3 см и с помощью скалки перенести в форму.
Распределить по форме, сделать бортики примерно 3 см.
Для начинки венчиком взбить сметану с яйцами, ванилином и сахаром до однородности.
Bылить начинку на тесто - должно получиться так, что бортики будут выше, чем начинка.
Выпекать 30-40 минут при 180 градусах.
Следующая публикация
Только 3 дня 14, 15, 16 апреля 
покупаете 2 любых аромата и ещё 2 других получаете в подарок; акция действует при покупке ароматов от 20 мл 
Нет комментариев