Простые и вкусные рецепты - добавляйтесь к нам.

Увидела на просторах интернета такой сэндвич и решила повторить. Ну кто же знал, что получится так вкусно, а готовится ну очень просто 😍 Всего-то нужно взять лист салата айсберг, творожный сыр, помидоры, огурчики и ветчину. Ставь реакцию,если понравился рецепт👍🏻

НЕСКОЛЬКО РЕЦЕПТОВ ВТОРЫХ БЛЮД 1.Омлет с помидорами Ингредиенты: Яйца - 3 шт. Молоко - 100 мл Помидор - 1 шт. Зелень - 2-3 веточки Пармезан - 50 г Сливочное масло - 50 г Специи Перец черный молотый Соль Приготовление: 1. Смешать яйца и молоко. 2. Вылить смесь на сковородку. 3. Посыпать зеленью. 4.Разложить помидор. 5.Посыпать пармезаном. 6.Сложить пополам. Автор рецепта - Сергей Джуренко 2. Фаршированная свиная вырезка с черносливом и орехами Ингредиенты: ● Свиная вырезка – 500 г ● Чернослив – 100 г ● Грецкие орехи – 50 г ● Лук красный – 1 головка ● Соль, перец черный – по вкусу Приготовление: Грецкие орехи перемолоть в блендере (или порубить ножом). Лук почистить и мелко порезать. Чернослив распарить и порезать не крупными кусочками. Все посолить и смешать.Свиную вырезку очистить от жил. Обернуть мясо пищевой пленкой или положить в пакет, отбить с обеих сторон.Убрать пленку, мясо посолить, поперчить.По центру выложить начинку из чернослива и орешков. Завернуть начинку. Туго обвязать вырезку нитью, чтоб при запекании не потеряло форму. Посолить, поперчить снаружи. Мясной рулет уложить на противень, поставить в разогретую до 200 С градусов духовку на 30-35 минут, до готовности.Готовой вырезке дать 5-10 минут «отдохнуть»,нарезать, подавать на стол. 3. Рулеты из форели с сыром Ингредиенты: ● Форель на коже (или семга) – 700 г ● Сыр (лучше полу твердый) – 100 г ● Черный молотый перец по вкусу ● Соль – по вкусу ● Укроп – небольшой пучок ● Растительное масло – для жарки Приготовление: Взять большой кусок филе, примерно 30 х 15 см (длина х ширина). Филе почистить от чешуи, удалить косточки. Сравнять толщину куска, срезав верх. (Из оставшегося куска можно сварить Сливочный суп с семгой или Пасту с семгой в сливочном соусе).Уложить филе рыбы кожей вниз, посолить, поперчить, присыпать мелко рубленым укропом.Натереть сыр на терке. Посыпать рыбу сыром, оставляя края свободными. (У меня тертого сыра не хватило, поэтому я еще добавила ломтики плавленого сыра). Свернуть филе рулетом вдоль туловища рыбы, начиная от хвоста. Закрепить зубочистками. Завернуть в фольгу и убрать в морозильную камеру часа на 2, чтоб рулет «схватился».Когда рулет немного подмерзнет, нарезать его острым ножом на ломтики толщиной в 1-1,5 см. На раскаленной сковороде на растительном масле обжарить каждый кусочек с обеих сторон до готовности. Крышкой накрывать рыбу во время жарки не надо, она и так очень быстро готовиться. При желании мини рулетики можно запечь в духовке при температуре 180 С градусов. 4. Жаркое с куриными сердечками и картофелем Ингредиенты: ● Куриные сердечки – 300 г ● Картофель – 500 г ● Лук репчатый – 1 головка ● Морковь средняя – 1 шт ● Растительное масло – 2-3 столовые ложки ● Сметана – 3 столовых ложки ● Соль – по вкусу ● Черный молотый перец – по желанию и вкусу ● Смесь прованских трав – 1 чайная ложка Приготовление: Сердечки разрежьте пополам, почистите, промойте.Обжарьте куриные сердечки на растительном масле до румяности.Картофель почистите, нарежьте небольшими кубиками. Забросьте в сковороду к сердечкам. Готовьте до полу готовности, накрыв крышкой.Затем добавьте мелко порезанный лук, морковь, сметану, соль, черный молотый перец и смесь прованских трав. Тушите под крышкой до готовности картофеля 5. Картофель и баклажаны, запеченные в духовке Ингредиенты: ● 1 кг картофеля ● 500 г баклажанов ● 500 г помидоров ● 5 ст.л. сметаны (или майонеза) ● 2 зубчика чеснока ● 100 г сыра ● растительное масло для жарки ● соль ● перец Приготовление: Баклажаны порезать кружочками толщиной примерно полсантиметра.Сложить в емкость, посолить, перемешать. Оставить на 20 минут.Баклажаны промыть в холодной воде, обжарить на растительном масле. Картофель почистить, залить водой, довести до кипения. Варить 25-30 минут с момента закипания (почти до готовности), слегка остудить.Картофель порезать кружочками толщиной примерно полсантиметра. Помидоры порезать кружочками толщиной примерно полсантиметра. Сыр натереть на мелкой терке.К сметане (или майонезу) добавить чеснок, выдавленный через чеснокодавилку или мелко порезанный.В смазанную растительным маслом форму выложить кружочки картофеля.Посолить, поперчить, смазать весь картофель половиной сметаны (майонеза).Сверху выложить кружочки баклажанов.Посолить, смазать все баклажаны оставшейся сметаной (майонезом). Сверху выложить кружочки помидоров, посолить.Сверху посыпать сыром.Закрыть фольгой.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить 1 час.Потом снять фольгу и готовить еще 10-15 минут. Готово. 6. Картофель с курицей в духовке Ингредиенты: ● 1 кг картофеля ● 1 кг курицы (у меня половина от целой курицы) ● 200 г сметаны ● 1-2 зубчика чеснока ● соль ● перец Приготовление: Картофель почистить, порезать небольшими брусочками.Добавить 100 г сметаны, посолить, поперчить, перемешать.Выложить картофель в форму (у меня квадратная форма 25х25 см).Курицу порезать на несколько крупных кусков.Добавить 100 г сметаны и чеснок, выдавленный через чеснокодавилку. Посолить, поперчить, перемешать.Выложить курицу поверх картофеля и оставить мариноваться на 20-30 минут. Потом в форму влить 1 стакан кипятка (это делается для того, чтобы картофель гарантированно приготовился, а не остался сырой). Можно воду не добавлять, так как некоторые сорта картофеля могут приготовиться и без воды, но тогда возможно придется увеличить время приготовления в духовке. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Готовить 60-70 минут.Блюдо готово тогда, когда приготовился картофель.При подаче картофель с курицей можно украсить зеленью. 7. Свиные ребрышки, запеченные с овощами Ингредиенты: ● 500 г свиных ребрышек (или бараньих, говяжьих) ● 1 кг картофеля ● 250 г баклажанов ● 250 г помидоров ● лук порей (или 150 г репчатого лука) ● 50 мл соуса Наршараб ● 2 ч.л. сушеных трав ● 3 зубчика чеснока ● соль ● перец ● 5 ст.л. растительного масла Приготовление: Сочные, ароматные овощи и нежное мясо - очень вкусно! Вместо ребрышек можно использовать любое мясо, нарезанное небольшими кусочками.Вместо соуса Наршараб (это соус на основе гранатового сока) можно использовать кетчуп или любой томатный соус.Овощи можно добавлять по своему вкусу.Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.Ребрышки нарезать.К ребрышкам добавить Наршараб, немного посолить, перемешать, оставить на 15 минут.Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками. Добавить сушеные травы, немного посолить.Перемешать.Лук порей нарезать кольцами (репчатый - полукольцами).Помидоры нарезать небольшими кусочками.Баклажаны нарезать кубиками.В масло добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.Посолить, поперчить.Овощи и мясо выложить в форму для запекания.Полить растительным маслом с чесноком.Еще немного посолить, поперчить.Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 1-1.5 часов. 8. Ленивые голубцы Ингредиенты: ● 400 г капусты ● 500 г фарша (любого, по вкусу) ● 200 г отварного риса ● 150 г лука ● 250 г сметаны (10-20%) ● 250 г томатной пасты (или кетчупа) ● панировочные сухари ● соль ● перец ● растительное масло Приготовление: Капусту нарезать квадратиками со стороной примерно 1-1.5 см.Залить кипятком и дать постоять 5-7 минут.Затем воду слить, капусту немного отжать.Лук мелко нарезать.Смешать капусту, фарш, рис, лук, посолить, поперчить.Из полученного фарша сформировать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях. Обжарить котлеты с двух сторон до образования золотистой корочки (до готовности жарить не надо).

Баклажаны с грибами Ингредиенты: Баклажаны — 3 Штук Шампиньоны — 300 Грамм Лук — 1 Штук Сыр — 200-250 Грамм Майонез — - По вкусу (Можно и без него обойтись или заменить сметаной.) Помидоры — 3-4 Штук (очистить от кожицы) Приготовление: Берем все ингредиенты. Овощи следует вымыть, баклажаны нарезать кольцами и опустить на 20-30 минут в подсоленную воду полежать, выпустить горечь. Крупные шампиньоны следует нарезать вчетверо, помельче - порезать на половинки. Мелко нарезать лук. Помидоры можно порезать разными кусками, но не сильно крупно и не сильно мелко, а так же необходимо натереть сыр на терке. Далее самое важно. Берем посуду для запекания. Первым слоем выкладываем баклажаны, посыпаем сыром, далее грибы, лук, снова сыр, затем баклажаны и снова сыр, помидоры и последний слой сыра смешанного с майонезом. Ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 20-30 минут.

Яблочные оладушки. Они легкие и быстрые в приготовлении, вполне диетичные, а главное очень вкусные! Вам потребуется: Крупные яблоки - 3-4 шт 1,5-2 стакана муки Сахар - 3 столовых ложки Ванилин Сода на кончике ножа Яйцо - 2 шт Щепотка соли Масло для жарки Как готовить: 1. Яблоки моем. Срезаем шкурку (если не очень жесткая, можно и оставить) и натираем на крупной терке или в блендере.Смешиваем с сахаром и яйцами. 2. Далее добавляем ванильный сахар и соду с мукой. 3. Муку необходимо добавлять постепенно, доводя тесто до консистенции густой сметаны.Сковородку разогреваем, но не слишком сильно. Оладьи не должны подгорать и должны хорошо пропекаться. 4. Жарим на сливочном или растительном масле небольшие оладьи (накладывать тесто можно столовой ложкой). 5. Подаются горячие яблочные оладушки с медом. Приятного аппетита!

Наивкуснейшая запеканка. Подходит как для завтрака, так и для ужина. Вам потребуется: 200 г Макароны 200 г Карбонат (ветчина,колбаса) 100 г Сыр Специи,соль 250 Молоко 250 Вода Растительное масло (для смазки формы) Как готовить: 1. Форму смазать растительным маслом 2. Выложить макароны Порезать карбонат и выложить на макароны. Поперчить,добавить специи по вкусу 3. Молоко соединить с водой,при необходимости посолить. Если есть желание можно использовать одно молоко Обязательно придерживаемся соотношения макароны-жидкость, имеет огромное значение в конечном результате 4. Посыпать сыром, потертым на терке. Закрыть форму фольгой. Форма должна быть высокая,достаточно,что бы при кипении жидкости, она не выплескивалась из под фольги,формы. 5. Выпекаем под фольгой 30 минут,на достаточно большом огне. Фольгу затем снимаем и даем запеканке подрумяниться, еще минут 15-20 . 6. Запеканке даем немного остыть,и можно резать. Кушать желательно в теплом виде! Приятного аппетита!

Забудьте об этом! Подписалась на канал Удачная дача и теперь все соседи бегают ко мне за советом! Канал Удачная дача покажет вам 1000 идей по обустройству дачи, выращиванию урожая и конечно же консервированию! Пригодится! Подписывайтесь. Кнопка внизу

Ингредиенты: Яблоко (очищенное и нарезанное) -   1 среднее Корица - 1/4 ч.л. Арахисовая паста - 2 ст.л. Молоко - 1 стакан Мед для подслащивания (по желанию) Приготовление: 1. Добавьте все ингредиенты в блендер и взбивайте, пока не получите густой смузи. 2. Отрегулируйте количество молока и порошка корицы по своему усмотрению. 3. Добавьте мед или кленовый сироп, чтобы подсластить смузи. 4. Присыпать порошком корицы.

Ингредиенты: 1-1,5 кг голени 3 з чеснока 1 ч.л копченной паприки 1 ч.л соли 2 ст.л йогурта 1 ст.л томатной пасты 1 ч.л сахара 30 г оливкового масла Приготовление на видео Выпекаем при 200° около 30-35 мин.

Творожные кексы Нежные мягкие творожные кексы. Ингредиенты: 150 г муки 150 г сахара 130 г творога 70 г масла 2 яйца 1⁄2 ч.л. разрыхлителя сахарная пудра для посыпки Творог необходим довольно жирный, я использовала однородный магазинный творог 9% жирности, если у вас есть творог еще жирнее, то это даже лучше. Если вы используете зернистый творог, то его необходимо предварительно протереть через мелкий дуршлаг или сито. Если у вас нет формочек, можно выпекать в одной форме. Тогда время выпечки необходимо увеличить (выпекать до сухой спички). Особенно мне понравились эти кексы на следующий день, они стали очень вкусными и ароматными. Из указанной порции ингредиентов у меня получилось 10 кексов. Приготовление: Мягкое сливочное масло и сахар немного взбить. Добавить творог, яйца, хорошо взбить до однородности. Муку предварительно просеять. Добавить разрыхлитель, муку, немного взбить миксером. Тесто получается густое и пластичное. Форму или формочки смазать маслом. Выложить творожное тесто в формочки на 3/4 по высоте. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 35-40 минут. Готовые кексы вынуть из формочек и полностью остудить. Еще лучше оставить их на несколько часов или на ночь. Творожные кексы посыпать сахарной пудрой.