Предыдущая публикация
Суп с курицей, овощами и фасолью🍲
Продукты
Куриное филе - 300-400 г
Фасоль красная - примерно 200 г
Перец болгарский красный - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1-2 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Масло растительное - для обжарки
Пряности (французские травы и т.п.)
Паприка сушеная
Зелень петрушки
Соль
Перец
#рецепт
Фасоль заранее замочите в воде на несколько часов.
Все подготовленные овощи нарежьте небольшими кусочками в произвольном порядке. То же самое проделайте и с куриным филе.
В кастрюлю добавьте растительное масло и обжарьте на нем куриное филе. Добавьте специи и приправы.
К немного обжаренному куриному мясу выложите морковь, лук и сладкий перец. Потушите курицу с овощами минут 10, после чего добавьте томаты и мелко порубленный чеснок.
В конце добавьте мягкую фасоль и залейте все куриным бульоном или кипяченой водой, посолите по вкусу.
(Если у вас фасоль сырая и твердая, то предварительно ее отварите, иначе фасоль не успеет приготовиться и будет твердой.)
Куриный суп с фасолью и овощами считается готовым по готовности фасоли. При подаче посыпать суп измельченной зеленью. Суп с курицей и фасолью получается очень ароматным, сытным и безумно вкусным.
Всем приятного аппетита и хорошего настроения!)
Следующая публикация
Комментарии 3