Как вкусно готовить?

#Маффины
Ингредиенты:
Яйца куриные – 2 штуки
Мука – 380 г
Сметана – 200 г
Кукурузное масло – 4 ст.л.
Ванилин – на кончике ножа
Разрыхлитель теста – 2 ч.л.
Сахар – 120 г
Соль – на кончике ножа
Смородина – 150 г
Яйца слегка взбейте со сметаной, маслом, сахаром и солью.
Добавьте муку, разрыхлитель, ванилин и хорошенько перемешайте.
Всыпьте подготовленную смородину и еще раз аккуратно перемешайте.
Наполните тестом формочки, занимая не больше двух третей всего объема. Это делается потому, что в процессы выпекания маффины сильно увеличиваются.
Выпекайте 15 минут в духовке при 180 градусах.

#пасха
Ингредиенты:
Творог – 1 кг
Сметана – 300 г
Сливки – 100 мл
Яичные желтки – 3 штуки
Шоколад – 100 г
Сахар – 200 г
Ванильная эссенция – 1 капля
Апельсиновый сок – 120 мл
Апельсиновая цедра – 1 ч.л.
Пищевой краситель (розовый) – 1 капля
Пошаговый рецепт приготовления
Творог протрите через сито или измельчите в блендере.
Добавьте сметану, сахар, желтки, ванильную эссенцию, пищевой краситель и пюрируйте погружным блендером до однородной консистенции.
Шоколад натрите на терке, а затем выложите в глубокую миску и залейте горячими сливками, перемешайте.
Добавьте 2-3 ст.л. творожной массы, цедру и сок апельсина, снова хорошенько перемешайте.
Застелите форму двумя слоями

#салаты
Ингредиенты:
Куриная грудка - половина
Огурцы свежие - 1 шт
Помидор - 1 шт
Кукуруза консервированная - 1 банка
Сухарики - 1 пачка
Соль, перец
Майонез или сметана (по вкусу)

#бличники
Ингредиенты:
Молоко - 500 мл.
Вода - 100 мл. Кипяток
Яйцо - 1 шт.
Дрожжи , сахар , соль- 1 ч.л.
Мука - 250Гр ( добавляем в 3 этапа )
Начинка:
Творог 5 %
Грецкие орехи с сахаром ( измельчила в блендере и добавила ванилин )
Приятного аппетита
Из жидкого дрожжевого теста выпекаются небольшие блиночки, которые не переворачиваются в процессе жарки и не накладываются друг на друга после. Так с одной стороны поверхность сохраняет липкость, за счёт чего можно придать горячим блинчикам форму кулёчка или треугольника. Сами блинчики готовятся на сухой сковороде, без масла.
Начинку в традиционные арабские блинчики кладут сладкую: зава

#пироги #бисквит
Ингредиенты:
1 апельсин
3 ст л сахара
2 ст л воды
Для теста:
100 гр. сливочное масло (комнатной температуры)
1/2 стакана сахара
1 пакетик ванили с сахаром
3 яйца
1 полный стакан муки
1 чайная ложка разрыхлителя