Такая вкусная выпечка разметается за считанные минуты!

#выпечка #тесто #десерты
Ингредиенты:
слоеное тесто: 700 г
зеленое яблоко: 2 шт.
сахар: 30 г
сливочное масло: 150 г
апельсиновая цедра: 20 г
изюм: 120 г
горячая вода: 500 мл
ОТПУСК: 10 МИН.
сахар: 20 г
корица: 10 г
Глазурь:
растопленный темный шоколад: 20 г.
растопленный белый шоколад: 20 г.
сахар: 10 г
растворимый кофе: 10 г
горячая вода: 50 мл
молоко: 30 мл

Имбирные пряники на Пасху

#пасха
Ингредиенты
Для теста:
Мука – 450 г
Яйца куриные – 1 штука
Яичные желтки – 1 штука
Сливочное масло – 60 г
Мед – 120 г
Имбирь (молотый) – 1 ст.л.
Сода пищевая – 0,5 ч.л.
Сахар – 120 г
Соль – на кончике ножа
Апельсиновая цедра – 1 ч.л.
Лимонная цедра – 0,5 ч.л.
Ванилин – на кончике ножа
Для глазури:
Яичные белки – 1 штука
Сахарная пудра – 150 г
Лимонный сок – 0,5 ч.л.
Пищевой краситель (любой) – пару капель
Смешайте мед, мягкое масло, сахар, имбирь, цедру и ванилин. Поставьте заготовку на водяную баню, хорошенько прогрейте, а затем уберите в сторону остывать.
Смешайте яйцо, желток и остывшую заготовку с медом.
Всыпьте просеянную муку, соду, соль и замеси

Творожный пасхальный кекс

#кекс
Ингредиенты
Творог – 200 г
Сметана – 2 ст.л.
Мука – 220 г
Яйца куриные – 3 штуки
Сливочное масло – 150 г
Лимонная цедра – 1 ч.л.
Ванилин – на кончике ножа
Лимонный сок – 1 ст.л.
Сода пищевая – 1 ч.л.
Сахар – 200 г
Соль – на кончике ножа
Творог и сметану поместите в чашу блендера, измельчите.
Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.
Смешайте обе заготовки, добавьте растопленное масло, ванилин, цедру и соду, погашенную лимонным соком.
Всыпьте небольшими порциями просеянную муку и еще раз хорошенько перемешайте.
Выложите тесто в смазанную формочку и выпекайте 40-45 минут в духовке при 180 градусах.

Нежный и воздушный! Просто тает во рту и вкус его незабываем!

#тирамису #десерты
Ингредиенты:
Сливки (холодные) 33% - 500г.
Крем-сырь «Маскарпоне»- 250г.
Сгущенка - 150 г.(по вкусу)
Печенье «Савоярди» – 2 упаковки.
Растворимый кофе (эспрессо) - 300 мл.

Вкуснятина на ужин! Кушаешь и не можешь остановиться!

#крылышки
Ингредиенты:
куриные крылышки 800 гр
Для соуса:
соевый соус - 4 ст.л
Кетчуп - 2ст.л
Сахар - 3ст.л
Картофельный крахмал - 0,5 ч.л
Приправа по вкусу (соль, паприка, чеснок молотой, черный перец)

Творожные булочки с изюмом и клюквой

#булочки
Ингредиенты:
Творог – 300 г
Мука – 250 г
Яйца куриные – 1 штука
Разрыхлитель теста – 2 ч.л.
Клюква – 150 г
Изюм – 150 г
Ванильная эссенция – 2 капли
Сахар – 2 ст.л.
Соль – 0,25 ч.л.
Яичные желтки (для смазывания) – 1 штука
Изюм промойте, залейте кипятком и накройте крышкой на 15 минут.
Слейте воду, выложите изюм на бумажное полотенце и обсушите.
Клюкву промойте под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем.
Творог протрите через сито или измельчите в блендере.
Куриное яйцо взбейте с сахаром и солью до пышной пены.
В широкую миску просейте муку, добавьте разрыхлитель, творог, взбитое яйцо и ванилин.
Замесите мягкое тесто. Всыпьте изюм, клю

Творожная пасха без выпечки

#пасха
Ингредиенты
Творог – 700 г
Сливки – 100 г
Сливочное масло – 100 г
Сахарная пудра – 150 г
Ванилин – на кончике ножа
Цукаты – 100 г
Изюм – 100 г
Лимонная цедра – 1 ч.л.
Творог заверните в двойной слой марли и поместите под пресс на 6-8 часов.
Изюм промойте кипятком, а затем обсушите.
Сливки взбейте с сахарной пудрой.
Добавьте мягкое масло, ванилин, цедру, творог и пюрируйте погружным блендером до однородности.
Всыпьте изюм и цукаты, перемешайте.
Застелите форму двойным слоем марли, выложите заготовку из творога, накройте и поставьте сверху гнет. Уберите в холодильник на 8-10 часов.
Переверните форму на плоскую тарелку, аккуратно извлеките пасху, а затем

Домашняя пицца как в пиццерии. Пиццу буду заказывать у Вас!

#пицца
Ингредиенты для теста:
Мука - 450г.+\-
Теплая вода - 250мл.
Дрожжи сухие – 7г.
Сахар – 1ст.л.
Соль – 0.5.ч.л.
Оливковое масло – 100мл. (добавляем постепенно! Если тесто липнет, смазываем руки маслом и растягиваем его.)
Яйца (желток) – 1шт.
Молоко – 0.5ст.л.
Начинка может быть разной
У меня была
Шампиньоны.
Ветчина.
Томаты
Твердый сыр.
Соус:
Майонез
Кетчуп (томатная паста)
Тесто должно подойти в теплом месте 30 минут. Выпекала я пиццу 20 минут при температуре 200 градусов! В хорошо разогретой духовке.