Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?

#куринаягрудка #ужин
Ингредиенты:
2 куриные грудки
Соль
Черный перец
2 яйца
Мука
Панировочные сухари
Масло
Кетчуп
Майонез

#Маффины
Ингредиенты
Для теста:
Мука – 180 г
Яйца куриные – 3 штуки
Сливочное масло – 180 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Сахар – 150 г
Соль – на кончике ножа
Для украшения:
Сахарная пудра – 200 г
Лимонный сок – 2 ст.л.
Пищевой краситель (разный) – по одной капле
Кондитерская посыпка (разная) – 2 ст.л.
Конфеты (M&M`S) – горсть
Пошаговый рецепт приготовления
Мягкое масло разотрите с сахаром и солью до бела.
Добавьте по одному все яйца и перемешайте до однородности.
Всыпьте муку, разрыхлитель и снова хорошенько перемешайте.
Выложите тесто в подготовленные формочки и выпекайте 15-20 минут при температуре 190 градусов.
Сахарную пудру смешайте с соком лимона.
Разделите глазурь

#торты #десерты
Ингредиенты:
сгущенка - 350-400 гр
грецкие орехи – стакан один (150-160 гр)
сливочное масло мягкое – 180 гр
кокосовая стружка – 50 гр
банан – 1 шт.
Приготовление:
Орешки греческие обжарить на раскаленной сухой сковороде, измельчить до состояния крошки. Переложить массу в миску.
К орехам добавить масло мягкое сливочное, кокосовую стружку, сгущенку, перемешать до однородности.
Вафельные лепешки смазать начинкой, по желанию в середину тортика выложить нарезной банан.
Обернуть тортик пищевой пленкой и под прессом поставить на ночь в холодильник.

#супы #обед
Ингредиенты:
1 ч стакан ячменной лапши
1,5 стакана отварного нута (чашка 200 мл)
1 ст л томатной пасты
1 ч л перцовой пасты
1 ч л порошка красного перца
1 ч л перца чили
1 ч л мяты
1 л куриного бульона
3 ст л масла

#кексы
Ингредиенты
Творог – 350 г
Мука – 280 г
Яйца куриные – 3 штуки
Сливочное масло – 180 г
Разрыхлитель теста – 1,5 ч.л.
Ванильная эссенция – 1 капля
Сахар – 150 г
Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Творог протрите через сито или измельчите в блендере.
Мягкое масло разотрите с сахаром и солью.
Смешайте обе заготовки, добавьте яйца и ванильную эссенцию, перемешайте.
Всыпьте муку, разрыхлитель и перемешайте еще раз.
Разложите творожное тесто в подготовленные формочки, заполняя их примерно на две трети.
Выпекайте творожные кексы 20 минут при температуре 180 градусов.