Хачапури за 10 минут!
Не забывайте ставить чтобы видеть мои рецепты всегда
Ингредиенты:
300 мл кефира
1 яйцо
1 ч.л. соли
1 с.л. сахара
3 ст.л. растительного масла
450 гр муки
10 гр разрыхлителя
Для начинки:
350 гр сыр сулугуни
1 яйцо
1. Смешать все ингредиенты, добавить муку с разрыхлителем и замесить руками тесто
2. Натереть сыр, добавить яйцо и перемешать
3. Тесто и начинку разделить на 4 шарика
4. Собрать хачапури и обжарить с двух сторон на сухой сковороде
5. Смазать горячие хачапури сливочным маслом
Приятного аппетита
Закуска из картофеля Ингредиенты: Картофель Чеснок Соль Смесь перцев Оливковое масло Натёртый сыр Приготовление: Берем не крупный картофель, хорошо моем и отвариваем. Измельчаем чеснок, соль, шафран и смесь перцев. Добавляем оливковое масло. Выкладываем картофель на пергамент и раздавливаем стаканом или кружкой. Смазываем специями с малом и посыпаем тёртым сыром. Отправляем в духовку. 180 градусов. 10-15 минут. Всё готово. Просто, быстро и очень вкусно. Приятного аппетита!
Вкуснейшая курочка с соусом Ингредиенты: Куриное филе Фета или Фетакса - 1 шт Томаты черри - пару веточек или штучек 10-15 Оливковое масло Чеснок - пара зубчиков Ароматные травы Паприка Сушеный чеснок Соль Приготовление: Томаты с фетаксой выкладываем в жаропрочную форму, сбрызгиваем маслом, добавляем чеснок ароматные травы Ставим в разогретую духовку на 15-20 минут при 190 градусах (смотрите по своей духовке, возможно нужно чуть больше времени) Куриное филе моем, сушим и нарезаем вдоль. Маринуем с маслом, паприкой, сушеным чесноком и солью (или иначе, как вам нравится) Обжариваем на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до румяной корочки на среднем огне