Полезные советы и рецепты!

Полезные советы и рецепты!
Слоёный салат из печени Ингредиенты: 1) Печень телячья 350 гр., 2) Маринованные огурцы 300 гр., 3) Яйца 200 гр., 4) Морковь 300 гр., 5) Лук репчатый 150 гр., 6) Соль, майонез - по вкусу Приготовление: Печень телячью отварить, затем натереть на крупной терке. Огурчики нарезать мелкими кубиками. Морковь отварить, почистить и натереть на крупной терке. Лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде. Яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке, желтки оставить для украшения. Укладывать слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке: печень 1/2, жареный лук 1/2, огурцы 1/2, морковь белки. Далее положить оставшаяся печень, лук, огурчики. Сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке. Майонез добавлять по вкусу.
Comments 3
Likes 255
Тающие треугольнички Не пеките ни в коем случае. Не остановитесь, пока всe не съедите. И главное, сами в руку прыгают. Зараза, другого слова не подберeшь. И не зря они в книжечке рецептов школы "Кордон Блю" названы Тающие треугольнички -тают во рту и с тарелки. Минимум работы, 10 минут выпечки, красиво и - вполне изыскано. Ингредиенты: ●Мука — 100 г ●Сливочное масло — 100 г ●Сыр (пармезана,голландский) — 100 г ●Соль — 1/4 ч. л. ●Яйцо — 1 шт ●Для обсыпки (мак, жареный лук, сладкая паприка, орехи,кунжут, просто соль, анис, фенхель, розмарин, семена сельдерея)
Comments 2
Likes 50
Еврейская намазка на хлеб Ингредиенты: -Твердый сыр — 200 г -Яйца — 2 шт. -Сливочное масло — 50 г -Чеснок — 3-5 долек
Comments 4
Likes 250
БЕЛОСНЕЖНЫЕ ПОЛОТЕНЦА БЕЗ КИПЯЧЕНИЯ И СТИРАЛЬНОЙ МАШИНЫ Хочу поделиться способом стирки кухонных полотенец - может, быть кто-то его знает, а кому-то может, быть пригодится. Я пользуюсь этим рецептом лет 20 - узнала его еще когда служили на Украине. Итак: на ведро КИПЯЩЕЙ воды - 2 столовые ложки подсолнечного масла, 2 столовые ложки сухого отбеливателя ( самого простого "Лебедь", "Фенси", "Босс", которые раньше применяли для кипячения белья) и неполный стакан стирального порошка. В этот горячий раствор помещаем наши СУХИЕ грязные полотенца и оставляем до полного остывания. Остается только прополоскать.
Comments 47
Likes 2K
ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ ( ТЕСТО НА МИНЕРАЛКЕ ) Тесто, а соответственно, и вареники просто великолепны. Легкие, сочные, воздушные. Тесто эластичное и не рвется. Работать с ним одно удовольствие! Тесто: - Минеральная вода газированная 100 мл -Сметана 100 г -Яйцо 1 шт. -Мука сколько возьмет тесто, примерно 4 стакана. -Соль 1/2 ч.л.
Comments 2
Likes 397
ИМБИРНОЕ ВАРЕНЬЕ Всем желающим попробовать его приготовить, хочу предложить сначала сделать маленькую порцию для пробы, а там уже видно будет, понравится вам или очень понравится. В период разных простудных заболеваний, это варенье, как палочка выручалочка. Варенье очень ароматное и слегка согревает горло, со свойственной ему горчинкой. Словами не могу описать – надо пробовать! Просто я люблю экспериментировать, вот и на этот раз так вышло, и я была довольна своим новым вареньем! Итак. берём имбирь, чистим его, режим тоненькими пластинками, взвешиваем. Берём лимон, кстати, самый первый раз я варила это варенье без лимона, было очень вкусно. Только тогда, для пробы я взяла больше сахара. Лимон моем, режим тоненькими пластинками, так же, как имбирь, удаляем косточки.
Comments 5
Likes 230
Маринованная цветная капуста Ингредиенты Цветная капуста — 2 кочана (2 кг 200 г) Морковь — 2 шт. Болгарский перец — 2 шт. Чеснок — 100 гр. Лук репчатый — 1 шт. (большая) Острый перец — по 1-2 шт. на 1-литр. банку Укроп (зонтики), листья хрена, вишни, смородины Душистый перец Гвоздика Лавровый лист Уксус 70% Маринад: На 1 литр воды — 2 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара
Comments 8
Likes 630
"КРЕМ "МОКРОЕ БЕЗЕ" Как приготовить крем безе Готовим необычный крем безе! Крем очень вкусный, с красивым глянцем, наверное именно поэтому его назвала автор рецепта "Мокрым". Попробуйте этот крем при приготовлении не только пирожных, но и для оформления малокалорийных, лёгких тортов. Ингредиенты для "Крем "Мокрое безе": ● Белок яичный (если мелкие, то 5 шт.) —4 шт. ● Сахар —1 стакан. ● Ванилин —1 пакет. ● Кислота лимонная —1/4 ч. л.
Comments 1
Likes 113
Кабачково-сырный тортик с мясом Ингредиенты: -Кабачок — 300 г -Сыр — 100 г -Яйцо — 1 шт. -Мука — 2 ст.л. -Соль, перец -Фарш — 200 г -Лук репчатый — 2 шт. -Чеснок — 2 зубчика -Майонез — 1 ст.л. -Помидор — 1 шт.
Comments 5
Likes 587
Куриный холодец Ингредиенты: -Курица — 1 шт. -Лук репчатый — 1 шт. -Морковь — 140 гр -Чеснок, дольки — 5 шт. -Соль пищевая — 1 ч. л. -Перец темный горошком — 5 шт. -Лавровый лист — 4 шт. -Яйца куриные — 2 шт. -Кинза — 5 гр
Comments 3
Likes 227
Тающие треугольнички Не пеките ни в коем случае. Не остановитесь, пока всe не съедите. И главное, сами в руку прыгают. Зараза, другого слова не подберeшь. И не зря они в книжечке рецептов школы "Кордон Блю" названы Тающие треугольнички -тают во рту и с тарелки. Минимум работы, 10 минут выпечки, красиво и - вполне изыскано. Ингредиенты: ●Мука — 100 г ●Сливочное масло — 100 г ●Сыр (пармезана,голландский) — 100 г ●Соль — 1/4 ч. л. ●Яйцо — 1 шт ●Для обсыпки (мак, жареный лук, сладкая паприка, орех
Печенье с вареньем. Ингредиенты для печенья с вареньем: 500-550 гр. муки 180-200 гр. сливочного масла два яйца 220-250 гр. сахара две столовых ложки сметаны чайная ложка без горки соды около 300-500 мл. густого варенья
"КРЕМ "МОКРОЕ БЕЗЕ" Как приготовить крем безе Готовим необычный крем безе! Крем очень вкусный, с красивым глянцем, наверное именно поэтому его назвала автор рецепта "Мокрым". Попробуйте этот крем при приготовлении не только пирожных, но и для оформления малокалорийных, лёгких тортов. Ингредиенты для "Крем "Мокрое безе": ● Белок яичный (если мелкие, то 5 шт.) —4 шт. ● Сахар —1 стакан. ● Ванилин —1 пакет. ● Кислота лимонная —1/4 ч. л.
Еврейская намазка на хлеб Ингредиенты: -Твердый сыр — 200 г -Яйца — 2 шт. -Сливочное масло — 50 г -Чеснок — 3-5 долек
Куриный холодец Ингредиенты: -Курица — 1 шт. -Лук репчатый — 1 шт. -Морковь — 140 гр -Чеснок, дольки — 5 шт. -Соль пищевая — 1 ч. л. -Перец темный горошком — 5 шт. -Лавровый лист — 4 шт. -Яйца куриные — 2 шт. -Кинза — 5 гр
Шаурма. Шаурма - ближневосточное блюдо (вероятно, турецкого происхождения) из питы или лаваша, начинённого рубленым жареным мясом. Очень люблю готовить её дома. Ничего лишнего, просто, быстро и не дорого. Вам потребуется: Куриное филе 400 гр Лаваш армянский 1 шт. Огурец свежий 1 шт. Помидор свежий 1 шт. Капуста 100 гр Морковь по-корейски по вкусу Кетчуп по вкусу Майонез по вкусу Соль, специи по вкусу
Кабачково-сырный тортик с мясом Ингредиенты: -Кабачок — 300 г -Сыр — 100 г -Яйцо — 1 шт. -Мука — 2 ст.л. -Соль, перец -Фарш — 200 г -Лук репчатый — 2 шт. -Чеснок — 2 зубчика -Майонез — 1 ст.л. -Помидор — 1 шт.
Слоёный салат из печени Ингредиенты: 1) Печень телячья 350 гр., 2) Маринованные огурцы 300 гр., 3) Яйца 200 гр., 4) Морковь 300 гр., 5) Лук репчатый 150 гр., 6) Соль, майонез - по вкусу Приготовление: Печень телячью отварить, затем натереть на крупной терке. Огурчики нарезать мелкими кубиками. Морковь отварить, почистить и натереть на крупной терке. Лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде. Яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке, желтки оставить
ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ ( ТЕСТО НА МИНЕРАЛКЕ ) Тесто, а соответственно, и вареники просто великолепны. Легкие, сочные, воздушные. Тесто эластичное и не рвется. Работать с ним одно удовольствие! Тесто: - Минеральная вода газированная 100 мл -Сметана 100 г -Яйцо 1 шт. -Мука сколько возьмет тесто, примерно 4 стакана. -Соль 1/2 ч.л.
Жульен с курицей и грибами. Вам потребуется: ●1 луковица среднего размера ●100-150 г куриного филе (грудка) ●3-4 шампиньона (около 50г) ●50 г сливочного масла ●1 ст. ложки растительного масла ●1 ст. ложки (с горкой) муки ●200 мл сливок 10% ●50 г твердого сыра
Show more
About page
Health & Beauty
Все самые полезные советы и вкуснейшие рецепты собраны в нашей группе