Поэтому я решил приготовить основу которая подойдёт почти всем. Ну а чем ее заправлять (минералка, квас, кисломолочка или бульон) решать уже вам. ⚠️Самое главное! Давайте не забывать что о вкусах не спорят. И если кто-то готовит окрошку (да и любое другое блюдо) не так как привыкли вы, то не стоит злиться и выяснять чей рецепт «более правильный»❤️. Основа для окрошки: Картофель - 0,5 килограмма Колбаса - 300-400 грамм (Можно заменить вареным мясом или рыбой!) Свежие огурцы - 3-4 штуки (Можно использовать солёные) Яйца - 5-6 штук Укроп, петрушка, зелёный лук - по 1 пучку Редис, свежий лук и прочее - по вкусу. Для заправки сметана и
вот вам мой рецепт окрошки! Огурец 2 шт Редис 4 шт Помидор 1 шт Колбаса 200 гр Картофель 1 шт Яйцо 2 шт Сметана Соль, перец по вкусу 1. Нарезаем огурец, редис,помидор, картофель, колбасу мелкими кубиками. 2. Натираем для сочности и аромата одно яйцо и огурец на тёрке. 3. Смешиваем все ингредиенты в миске, добавляем соль, перец и сметану. 4. Финальный штрих: Заливаем все это дело конечно квасом, ведь настоящая окрошка только на квасе! Приятного аппетита! А вы чем заправские окрошку?