Какой маринад выбрать, зависит от того, какие овощи и как вы собираетесь мариновать.Если хотите овощи запечь на гриле или мангале, то подойдет соевый соус, томатная паста или лимонный сок.У меня есть отличный пример очень вкусной и ароматной закуски. В этом рецепте помидоры маринуются в соевом соусе с оливковым маслом, лимонным соком и специями. Мои гости всегда в восторге от этих помидоров. Уверена, понравится и вам.Что нужно:- 4-5 помидоров- 4 зубчика чеснока- 1 красная луковица- 6 ст ложек соевого соуса- 4 ст ложки оливкового или растительного масла- сок 1/2 лимона- пучок свежего базилика или 1 ч ложка сухого- черный перец- 1 ст ложка мёда Процесс приготовления есть по этой ссылке: https://ok.ru/video/5238253423315
Пытаюсь наладить здоровое питание, узнала про шкалу гликемического индекса. Как я понимаю, чем выше ГИ продукта, тем он более вредный и, наоборт, чем ниже, тем продукт полезнее. Это так?
Адказы 1
Процесс приготовления есть по этой ссылке: https://ok.ru/video/5238253423315