САЛАТЫ Лучшие рецепты

Ролл «Мимоза»
Ингредиенты:
картофель - 4 шт
морковь - 1 шт
яйцо - 3 шт
сыр плавленый - 6 шт
майонез
форель
икра - по вкусу
зеленый лук - по вкусу

ЯРКИЙ САЛАТ
Ингредиенты:
Огурец большой - 2 шт
Отварные яйца - 6-7 шт
Зелёный лук - 1 пучок
Зелень укропа - 1 пучок
Мясо любое - 150-250 гр
Кукуруза консервированная - 1 банка
Корейская морковь - 200-250 гр
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Майонез - 3 ст.л.
Приятного аппетита!

САЛАТ С МАРИНОВАННЫМИ ГРИБОЧКАМИ
Ингредиенты:
Маринованные шампиньоны - 200 гр.
Помидоры - 3 шт.
Болгарский перец - 2 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Петрушка и укроп - 1 пучок
для заправки:
Смешайте 3 ст. л. оливкового масла с 1 ч. л. винного или бальзамического уксуса. Приправы добавляйте по мере надобности.
Приготовление:
Отварите в подсоленной воде язык. Остудите, очистите и порежьте соломкой. Порежьте лук полукольцами и 15 минут маринуйте в смеси 1 ст. л. уксуса, 1 ст. л. воды и ½ ч. л. сахара. Нарежьте помидоры и шампиньоны на некрупные кусочки. Измельчите зелень и сладкий перец. Смешайте все ингредиенты и добавьте заправку.
Приятного аппетита!

САЛАТ С КРЕВЕТКОЙ И АВОКАДО
Ингредиенты:
Листья салата
Креветки
Авокадо
Оливковое масло - 1 ст.л.
Лимонный сок - 1 ч.л.
Горчица - ½ ч.л.
Мёд - (http://t.me/oliv_e) ½ ч.л.
Приготовление:
Обжариваем креветки очень быстро, чтобы они сохранили свою сочность. Затем нарезаем авокадо. Смешиваем оливковое масло ,мёд, горчицу и лимонный сок - перемешиваем и заправка готова. Выкладываем листья салата, креветки и авокадо. Поливаем заправкой и подаём.

САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ
Ингредиенты:
Капуста - 500 гр
Морковь - 100 гр
Огурец - 150 гр
Укроп - по вкусу
Зеленый горошек - 1 банка
заправка:
Уксус 9% - 15 гр
Вода - 30 гр
Соль - 6 гр
Сахар - 15 гр
Масло растительное - 30 гр
⠀
Приготовление:
Все ингредиенты для соуса смешать в мисочке. Овощи нашинковать тонкой соломкой и добавить заправку, перемешать. В салат добавить зеленый горошек и можно подавать к столу.
⠀
Приятного аппетита!

ЕГИПЕТСКАЯ ПИРАМИДА
Ингредиенты:
Печень трески - одна банка (230 гр), 
Картофель - 2шт
Соленный огурец - 3шт
Яблоки кислых сортов - 2шт
Яйца - 2шт
Твёрдый сыр - 100гр
Приготовление:
Салат выкладываем слоями:
1-й слой печень трески, майонезом не поливаю печень и так сочная; 
2-й слой картофель, трём на крупной тёрке,немного присыпаю чёрным молотым перцем для пикантности и поливаю майонезом; 
3-й слой соленные огурцы, режу мелкими кубиками и поливаю майонезом 
4-й слой яблоки, тру на тёрку и тоже поливаю майонезом 
5-й слой яйца, режу кубиками и поливаю майонезом 
6-й слой твёрдый сыр, тру на мелкую тёрку. 
Приятного аппетита!

САЛАТ "СВЕТОФОР"
⠀
Ингредиенты:
Отварное мясо курицы - 300 гр
Помидор - 2 шт
Горошек - 1 банка
Морковь по-корейски - 250 гр
Свежий огурец - 1 шт
Яйца - 3 шт
Сыр твёрдый - 150 гр
Майонез
⠀
Приготовление:
На фото видно все укладываем слоями, в той последовательности в какой я написала ингредиенты.
Каждый слой смазываем майонезом. Курица на волокна, помидор и огурец кубиками, яйцо и сыр на мелкой терке. Если помидор водянистый его надо отжать. Можно делать не слоями, а на большом блюде кусючками, а в середину майонез. Потом все перемешать.
⠀
Приятного аппетита!

САЛАТ С РУККОЛОЙ И РЕДИСОМ
Ингредиенты
Редис - 6-8 шт.
Руккола - 50 гр
Салат латук - 3-4 листа
Льняные семена - 1 ст.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
Приготовление:
Помойте и обсушите редис с травами. Обрежьте хвостик и место плодоножки на каждой редиске, нарежьте тонкими кружочками, переложите в глубокую миску. Постарайтесь найти в продаже широколистную рукколу, она сочная и неострая, хорошо сочетается с остренькой редиской. Помойте и обсушите рукколу бумажными полотенцами, обрежьте стебли. Листья рукколы порвите руками, добавьте к редису. Также помойте и обсушите латук, добавьте в миску, порвав его руками. Щедро сбрызните ингредиенты лим

Салат
Что нужно:
Огурцы свежие -250 гр.
Огурцы соленые -100 гр.
Зелень
Кукуруза -340 гр.
Яйца -4 шт.
Сыр (у меня Ламбер) - 100 гр.
Майонез -3 ст. л.